Moj profil
sinisa
10.3.2015.

Naš grah

45 minuta
2

Kombinirali smo svakakve recepte i došli do ovoga. Meni osobno ovo je najbolji grah koji sam jeo u životu :-)

Kombinirali smo svakakve recepte i došli do ovoga. Meni osobno ovo je najbolji grah koji sam jeo u životu :-)

sinisa
10.3.2015.

Sastojci

0,5 kg mesa (u ovom slučaju svinjska lopatica iz Lidla)
0,5 kg graha
šaka ričeta
2 mrkve
1 glavica većeg luka
1 režanj češnjaka
250 ml passate (ili pelata)
1 komad ostalog što imate u frižideru

Priprema

1.

Ostaviti grah da odstoji u hladnoj vodi preko noći. Ako ga ostavite 24 sata kao mi na nekim bobicama bi se mogle pojaviti klice. Nazovite majku i reći će vam da je sve OK :-)

Bacite vodu u kojoj se namakao grah.

2.

U posebnu rajnglu potopite grah i pustite vodu da zakuha te nakon toga kuha 10 minuta. Bacite vodu, operite grah još jednom pod hladnom vodom.

Meso koje stavljate u grah prokuhajte u ekspres loncu 15 minuta.

Nakon toga ekspres loncu na masti prodinstajte narezani luk (veću glavicu) i češnjak (ovisi koliko volite češnjak) i na njega kada zažuti stavite svinjsku lopaticu (ili nešto drugo mesnato) narezano na komade kakve želite. Mi smo rolanu lopaticu od pola kile iz Lidla narezali na 4 dijela i ispalo je sasvim OK.

3.

Sve ostale sastojke narežite i natrpajte u lonac da dođu do polovice. Kratko prodinstajte, kaže žena. Dodajte vode do maksimuma i upalite vatru. Kuhajte 25 minuta, nakon toga ostavite na balkonu do ručka (koji je drugi dan).

Posluživanje

Pravac serviranja: lonac-tanjur-želudac :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)