Evo mila RoberTina,pitala sam djecicu,i evo imena za peciva,mnogo mekana,mnogo ukusna :)
Evo mila RoberTina,pitala sam djecicu,i evo imena za peciva,mnogo mekana,mnogo ukusna :)
Sastojci
Priprema
Mljeko i vodu zagrijati, sad to staviti u posudu u kojoj ce mirovati tjesto.Dadati kvasac, malu kasiku secera, so i mjesati da se fino ujednaci, pa dodavati ostale sastojke, pavlaku, jaje, brsno i na krajuulje.Izraditi u glatko tjesto i ostaviti da se udupla nekih 30 minuta.
sad tjesto podjeliti na 2 djela .U jedan dio umjesati 60 g rendanog zutog sira, fino umjesiti da se ujednaci, pa podjeliti na 8 djelova ,od njih praviti oblike po zelji.Staviti ih na ple oblozen papirom za pecenje.
Drugi dio tjesta praviti u oblik vjenca, zasjecati sa strana makazama, ispod svakog zasjeoka staviti komadic bjelog sira od onih 50 g.Staviti na pleh.Svako pecivo premazati zumanceom.Mala peciva posti sa 40 g zutog sira, a vjenac pecivo posuti sa malo susama.Rernu kljucit da se malo zagrije na 220°C i odmah peci peciva da dobiju fino zlatno braon boju, nekih 25-ak minuta zavisi od peke.
Vruce pokriti salvetom da malo stanu.
27