Ovaj recept se kod nas nasleđuje s kolena na koleno. Moja baka ih je ovako pravila, i moja majka koja me i naučila a i ja sam naučila moju ćerku. U dosta recepata za noklice sam videla da se stavlja neka masnoća, so ili vegeta. Ovo je najobičnija varijanta noklica i upravo ta neambicioznost da se nametne ukusom je čini savršenom.
Ovaj recept se kod nas nasleđuje s kolena na koleno. Moja baka ih je ovako pravila, i moja majka koja me i naučila a i ja sam naučila moju ćerku. U dosta recepata za noklice sam videla da se stavlja neka masnoća, so ili vegeta. Ovo je najobičnija varijanta noklica i upravo ta neambicioznost da se nametne ukusom je čini savršenom.
Sastojci
Priprema
Umutimo belance. Ja to radim mikserom, moja majka viljuškom. Pa ko može...
Dodamo žumance i griz kašiku po kašiku, pošto ni jedno jaje nije isto ovde ne može precizno da se odredi količina griza.
Znam da nije baš najbolja slika ali treba da dobijemo otprilike ovakvu teksturu. Da bude mekano ali kompaktno da može kašikom da se kida i stavlja u supu.
Umočimo kašiku u kipuću supu i stavljamo noklice kašiku po kašiku. Isključimo supu poklopimo je i pustimo da noklice narastu. Najlepše su kad se malo odmaraju u vreloj supi pre služenja.
silvana72 drago mi je da su ti uspele, i sama sam imala strah u početku, sad mi je problem napraviti tvrde (neuspele) pošto moja deca baš to traže
Probala sam,i ,zacudo,uspjele su mi iz prve!Ja se prije nisam usudjivala ovo da pravim,mislila sam da je to komplikovano.Moja kcerka od dvije godine ih obozava,hvala na receptu!
5