Moj profil

Nasuvo sa krompirom i przenim lukom

27
Nasuvo sa krompirom i przenim lukom

Nasuvo sa krompirom se pravi obicno sredom. Ide neka corbica i nasuvo! Pored toga obavezan je i przeni crni luk i pavlakica ako neko voli…ja volim :)
Takop je nekad bilo i znalo se koji dan koja vrsta hrane se jede….nedeljom meso a sredom testo :) danas to nije tako ali setila sam se bake koja je pravila fenomelane rezance i nasuvo sa krompirom….

Nasuvo sa krompirom se pravi obicno sredom. Ide neka corbica i nasuvo! Pored toga obavezan je i przeni crni luk i pavlakica ako neko voli…ja volim :)
Takop je nekad bilo i znalo se koji dan koja vrsta hrane se jede….nedeljom meso a sredom testo :) danas to nije tako ali setila sam se bake koja je pravila fenomelane rezance i nasuvo sa krompirom….

Sastojci

Sastojci
500 gr. domacih rezanaca
1 kg. krompira
1 glavica crna luka
crvena mlevena i slatka paprika
pavlake po zelji

Priprema

1.

Napraviti rezance kao u ovom receptu

2.

Krompir iseci na kockice i skuvati ga u posoljenoj vodi.

3.

Odliti mu vodu, propasirati, doliti malo ulja i poklopiti.

4.

Crni luk iseci na listice i u maloj serpici uz dodatak ulja isprziti do mrko-crne boje. Skinuti ga sa vatre i umesati 1/2 kasicice mlevene paprike.

5.

U veliku serpu sipati malo ulja i ugrejati ga, skinuti sa vatre i umesati 1 kasiku crvene mlevene paprike, dodati krompir i ulje od luka, izmesati da se lepo prozme i dodati ocedjene rezance, posoliti ako je potrebno.

6.

Drzeci na tihoj vatri polagano sve izmesati i sluziti toplo uz dodatak przenog luka i pavlake.

  • Babuci(1)
  • Vojvodina(1)
  • Nasuvo-sa-krompirom(1)
  • Krumpir(1)
  • Testenina(1)

30

Ovo sam nekad davno jela kod moje prijateljice Erike. Ona je imala običaj da servira porcije zapečene (bez mešanja) u teflonskom tiganju, ko "palačinke", tako da odozdo bude krckavo.

Kod nas se to jelo zove ,čipanci sa krumpirom,.Napravi se tjesto od brašna ,vode i soli i zatim ga se odkida prstima ikuha u vodi .Krumpir na kockice se isto skuha,ali posebno.Na masti se preprži luk i na to se dodaju tjesto i krumpir,ocjeđeni.Kratko se proprži da dobije aromu luka.Volim ga uz zelenu salatu ito mejelo uvjek podsjeća na rano proljeće.Ovakvo jelo za koje svi znamo ,ja volim nazivati, ,,pra jelo,,😉

Isto pravimo, jedino što ja ne dodajem pavlaku. Odlično jelo!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način

Recepti koji koriste slične sastojke

Corbica od belog pileceg mesa
sargarepica

Corbica od belog pileceg mesa