Moj profil

Nazlifatma

53
Nazlifatma

Sta reci..Raj za nepca.. Preporucujem ljubiteljima agdastih kolaca.

Sta reci..Raj za nepca.. Preporucujem ljubiteljima agdastih kolaca.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 gr putera
5 zumancadi
350 gr mekoga brasna
prstohvat soli
za agdu
8oo gr secera
800 ml vode
4-5 kasika gustina (za razvlacenje kora)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Omeksalom puteru dodati zumanca i kasiku kisele pavlake pa vilicom dobro umutiti..Dodavati brasno malo po malo i prstohvat soli pa umesiti meko testo..Podeliti na 15 loptica i ostaviti u frizideru 15tak minuta..

2.

Spremite odgovarajuci pleh,oklagiju i zacnite sa razvlacenjem kora..

3.

Razvucite koru precnika priblizno 20x20 koristeci pritom gustin nikako brasno..

4.

Preklopite sa jedne pa sa druge strane da dobijte koru u obliku dugoljastoga pisma..

5.

Zatim preklopite jednu pa drugu stranu da dobijete oblik kvadrata..

6.

Pritisnite dva kraja ..

7.

Onda pritisnite i druga dva kraja da dobijete formu nesto poput cveta..

8.

Ponovite postupak sa svih 15 loptica pa ih poredzajte u odgovarajucu pleh koji ne treba mastiti..Pleh ne treba da je velik jer treba da su blizu jedne do druge da vam se ne bi raspihnule odnosno ispravile i izgubile oblik..Pecite ih oko 20tak minuta na 200 stepeni pa ih ostavite jos desetak minuta u iskljucenoj rerni..

9.

Mlake nazlifatme prelijte mlakim serbetom,a serbet skuvajte malo ranije dase ohladi dok se nazlifatme peku i obavezno iscedite pola limunova soka da vam se ne bi serbet usecerijo..Kuvajte ga oko 20 tak minuta..

10.

Nadam se da sam celi postupak fino pojasnila i ocekujem vase isprobavanje i utiske a o ukusu ne diskutujem jer su prosto savrsene..Dobar tek vam zelim..!!

  • BAKLAVA(3)
  • Kolach-zaliveni(1)
  • Kolaci-popareni(1)

12

Hvala Amela 🤗

"Nazlı Fatma"-"Stidljiva Fatma" 🙂 Divno ti je to slatko,Skopjanka :)

Milpet u originalnom recepti stoji da se koristi niseste al ja nisam imala pa sam ga zamenila sa gustinom jer mislim da su niseste ili gustin jedna ista stvar ili mozda i gresim u svakom slucaju su odlicno ispale tope se u ustima 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Divit baklava
arma

Divit baklava