Moj profil

Ne baš obična torta s jagodama :)

45 minuta
18
Ne baš obična torta s jagodama :)

Našla sam ovaj recept za ovu tortu prije 20-ak dana, malo ga izmijenila pojednostavnila i ispala je ova predivna torta koju sam napravila vec 5-6 puta i svaki puta je nestala za manje od sat vremena. Prigodna je za ove ljetna i vruće dane. isprobajte i uživajte :) 

Našla sam ovaj recept za ovu tortu prije 20-ak dana, malo ga izmijenila pojednostavnila i ispala je ova predivna torta koju sam napravila vec 5-6 puta i svaki puta je nestala za manje od sat vremena. Prigodna je za ove ljetna i vruće dane. isprobajte i uživajte :) 

Sastojci

za
ZA BISKVIT
ZA PRELJEV
2 crvena preljeva za torte (jagoda)
4-5 žlica šećera
400 ml vode
400-500 g jagoda
ZA KRAJ
1 pakovanje gotovog praha za pannacottu (dr.Oetker)
250 ml mlijeka
nekoliko jagoda za ukrašavanje

Priprema

1.

BISKVIT:

Najprije stavite maslac na paru da se otapa.

Izradite jaja, vanilin šećer i šećer dok ne dobijete kremastu smjesu. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo, prosijte preko gore navedene smjese i umješajte zajedno s otopljenim maslacem.

Ulijte u kalup za torte (promjera 26 cm) čije ste dno prethodno obložili papirom za pečenje, Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu, po mogućnosti malo niže ili na sredinu.

2.

NADJEV:

Pripremite crveni preljev za torte s okusom jagoda, po uputama na vrećici. Ostavite da se malo ohladi i zgusne. Očistite i narežite jagode na manje komade i posložite po ohlađenom biskvitu. Kad se preljev malo prohladi,ravnomjerno prelijte preko biskvita i jagoda počevši od sredine. Ostavite da se ohladi. 

3.

PANNACOTTA, ukrašavanje:

U posudu ulijte mlijeko i slatko vrhnje te dodajte gotovi prah za pannacottu (dr.Oetker ili slično) miksajte 2-3 min na najnižoj brzini zatim 3-4 min na najvišoj brzini dok se ne zgusne. Treba biti mao gušće od običnog šlaga. Gotovu pannacottu ODMAH namažite preko ohlađenog kolača jer se pannacotta zusne nakon nekog vremena i ne može se lijepo nanijeti na tortu. Ukrasite s još nekoliko jagoda po vrhu torte. Ostavite da se ohladi par sati u hladnjaku i lijepo stisne. 

Posluživanje

Komad torte možete poslužiti s preljevom od jagoda ili čokolade, prigodna je za popodnevne kavice, hladno piće, rođendane i slično. Uživajte u hladnim zalogajčićima po ovoj ljetnoj vrućini kada vam najbolje pašu rashlađeni obroci :)) 

  • Torte voćne(1)

1

probajte kolač i napišite mi vaše dojmove :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna