Moj profil

Nebeska Baisertorta

40 minuta
48
Nebeska Baisertorta

Izrada ove torte je jednostavna i brza, a rezultat je zaista rajski. Prhki biskvit od maslaca i žumanjka prekriven je slatkom nebeskom baiser korom s bademima i punjen mekanom kremom od mascarpone sira sa slatkim vrhnjem i jagodama. Svaki je zalogaj poput oblaka s mirisom proljeća. Pa, ako još niste odlučili koju slasticu želite raditi za Uskrs, krenite :) Recept je preinačen s lecker.de.

Izrada ove torte je jednostavna i brza, a rezultat je zaista rajski. Prhki biskvit od maslaca i žumanjka prekriven je slatkom nebeskom baiser korom s bademima i punjen mekanom kremom od mascarpone sira sa slatkim vrhnjem i jagodama. Svaki je zalogaj poput oblaka s mirisom proljeća. Pa, ako još niste odlučili koju slasticu želite raditi za Uskrs, krenite :) Recept je preinačen s lecker.de.

Sastojci

Biskvit: 125 gr maslaca (omekšalog)
125 gr šećera 1 vanilin šećer
4 žumanjka
150 gr glatkog brašna, 1 p.p.
4 žlice mlijeka
4 bjelanjka
mrvica soli
200 gr šećera
4 žlice listića badema
Krema
250 gr mascarpone sira
250 gr slatkog vrhnja
500 gr jagoda
4-5 žlica šećera

Priprema

1.

Mutite omekšali maslac sa šećerom dok se ne otopi. Dodajte jedan po jedan žumanjak neprestano miješajući mikserom. Naizmjenično dodavajte brašno s praškom za pecivo i mlijeko.

2.

 Bjelanjke izmutite s malo soli i dodavajte polako šećer (200 gr) dok ne dobijete čvrsti snijeg.

Obje smjese podijelite na dva dijela.

3.

Na namašćeni pleh ili papir za pečenje razmažite žutu smjesu, a preko nje premažite bjelanjak.

Pospite bademima i pecite 25 minuta u pećnici ugrijanoj na 175 C. Ponovite postupak od ostatka smjese.

4.

Za kremu na sitno nasjeckajte jagode i pospite ih s 4-5 žlica šećera. Izmutite malo  mascarpone i slatko vrhnje zasebno, a zatim polako dodavajte jedno u drugu. Na kraju dodajte sjeckane jagode.

Posluživanje

Kada se biskvit ohladi, napunite ga kremom i pospite šećerom u prahu, ohladite još barem sat vremena i uživajte!

  • Torte(2)
  • Mascarpone(1)
  • Torti-jagodi(1)
  • Rodjendan(1)
  • Slatko-vrhnje(1)
  • Jagode-desert(1)
  • Uskrs(1)
  • Jagode(1)
  • Torta(1)

5

Hvala hekata...

Predivna poslastica....

Hvala MercrediMatin, nema frke Elpidha15, ljepše mi se deklinira ovako 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokolino Crisp sa Jagodama
MiraMartinetti

Čokolino Crisp sa Jagodama

Čarobna tortica od jagoda
mery123

Čarobna tortica od jagoda