Moj profil

Nedeljni rucak

13
Nedeljni rucak

Piletina, pecurke, kackavalj...

Piletina, pecurke, kackavalj...

Sastojci

2 cela bela mesa
1 pakovanje sampinjona (450g)
so + granulirani beli luk

Priprema

1.

Naseckati praziluk, proprziti ga na malo maslinovog ulja.

2.

Pecurke iseckati na listice.

3.

Kada je luk proprzen, dodati mu pecurke, so i malo belog luka granuliranog.

Uprziti dok ne ispari voda od luka.

4.

Kada je uprzeno doati pavlake i jos par minuta udinstati.

5.

Iseckati malo slaninice (kolicina po zelji) i isprziti je, a zatim dodati u smesu sa pecurkama.

6.

Belo meso odvojiti od kostiju (ako nistekupili filete), iseckati na snicle, palo ih izlupati i proprziti na malo ulja-ja sam to radila u keramickom tiganju pa nije bilo potrebe za velikom kolicinom ulja.

7.

Iseci jedno 6 sniti slanine i poredjati je po dnu tepsije. (onoliko koliko vam je potrebno da prekrije dno).

Preko nje izredjati belo meso, pa preliti sa smesom od luka i pecuraka.

Staviti da se zapece u rerni na 220C.

8.

Pred kraj pecenja izvaditi iz rerne i izrendati kackavalj, vratiti na jos par minuta u rernu da se otopi kackavalj i glavni deo ruka je gotov.

9.

Uz ovo odlicno kao prilog ide ili krompir ili pirinac, a mozda vi imate neki jos bolji predlog. :)

10.

Ja sam posluzila uz kupus salatu.

P.S. Ako vas buni res slaninica na fotki, ona je sa krompira..slaninu uglavnom stavimo na krompir, pred kraj pecenja, da ne bi izgorela, ona mu da poseban smek.

Posluživanje

Prijatno!!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

specijalitet sa belim mesom
milicakatanic

specijalitet sa belim mesom