Jednostavan, svima dobro poznat kolač, ali u novom ruhu. Ne zahtijeva previše vremena, a zbilja je ukusan. Za sve ljubitelje sira i one koji će to tek postati!
Jednostavan, svima dobro poznat kolač, ali u novom ruhu. Ne zahtijeva previše vremena, a zbilja je ukusan. Za sve ljubitelje sira i one koji će to tek postati!
Sastojci
Priprema
Pripremiti tijesto tako da u brašno pomiješano s praškom za pecivo i šećerom utrljamo margarin ili maslac. Zatim dodajemo ostale sastojke i mijesimo dok ne dobijemo glatko tijesto.
Pripremiti fil tako da izmiksamo sir, šećer, krušne mrvice i koricu (ili aromu) naranče, a na kraju pažljivo umiješamo čvrsti snijeg od tri bjelanjka. (Možete dodati još i vanilin šećer ako želite mirisniji kolač)
Razvaljamo pola tijesta i obložimo dno tepsije veličine 35x25 (ili približne veličine). Ulijemo fil, prekrijemo razvaljanom drugom polovicom tijesta. Izbockati gornju koru vilicom ili čačkalicom.
Peći na 200 C otprilike pola sata ili dok ne porumeni. Već ćete znati po mirisu :)
Sačekati da se ohladi i uživati!
4