Moj profil

Nedjeljni kuglof

97
Nedjeljni kuglof

Kuglofi su moja slabost. Uvijek tražim nove recepte i kad god imam priliku, ako vidim modlu za kuglof koju nemam, moram je kupiti. :) Ovo je jednostavan recept, brzo se napravi , ima lijep oblik i savršen je uz tople napitke.

Kuglofi su moja slabost. Uvijek tražim nove recepte i kad god imam priliku, ako vidim modlu za kuglof koju nemam, moram je kupiti. :) Ovo je jednostavan recept, brzo se napravi , ima lijep oblik i savršen je uz tople napitke.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 kom. jaja
1 vrećica vanilin šećera
1 dcl ulja
2 dcl jogurta
10 žlica brašna
1 vrećica praška za puding okusaslatkog vrhnja
3 žlice kraš expressa ili kakaa
ulje i brašno za modlu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanjke izmiksati u čvrsti snijeg, postupno dodavati šećer i vaniliju. Dodati žumanjke jedno po jedno. Dodati ulje u tankom mlazu, isto tako i jogurt. Cijelo vrijeme miksati.

2.

Brašno, prašak za pecivo i prašak za puding izmiješati u jednoj zdjeli i lagano prosijavati po dvije žlice u smjesu s jajima. Za ovo koristim cjedilo za čaj. Mutiti ručno, žicom ili špatulom.

3.

Modlu za kuglof nauljiti  (ili namazati margarinom ili maslacem) i pobrašniti. Izliti malo smjese u malu zdjelicu i dodati kraš express ili kakao, dobro izmiješati. Veći dio smjese uliti u modlu a po njoj uliti manji dio tamne smjese. izmiješati manjom vilicom da se dobiju mramorne šare.

4.

Obično u receptima piše da se 1/3 smjese pomiješa s kakaom. Meni je to previše. Ja obojim 1/5  ili čak 1/6 smjese. Volim kad ima više svijetle smjese.

5.

Pećnicu zagrijem na 200 C, a kuglof pečem na 160-180 C oko 40-45 minuta. Svakako prilagodite pečenje svojoj pećnici. Kad je pečen ostaviti ga 5 minuta u modli a onda okrenuti na poslužavnik. Kad se malo ohladi posuti ga šećerom u prahu.

6.

Ima sličnih recepata za kuglofe s jogurtom i pudingom od vanilije, ali ovaj puding okusa slatkog vrhnja kuglofu daje sočnost i puni mliječni okus.

Posluživanje

Poslužiti uz topli napitak i uživati s dragim osobama. :)

  • Kuglof(6)
  • Jogurt-biskvit(1)
  • Kuglofi(1)
  • Kugluf(1)

17

Nasa omiljena poslastica -jednostavno, brzo, ukusno -sta hocemo vise.....😌

👋

Hvala Ena, odlično ti je ispao.

Pravila sam kuglof sa pudingom od vanile,samo sam taj imala pri ruci..Prava divota uz caj,i ove hladne dane...Puno pozz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof of bundeve
Goga90

Kuglof of bundeve