Moj profil

Nedjeljno kuhanje ručka za par dana - Jelovnik za mladi zaposleni par :)

90 minuta
11
Nedjeljno kuhanje ručka za par dana - Jelovnik za mladi zaposleni par :)

Bok svima :) 

Nakon što sam svako malo pretraživala recepte, spremala ih - u mobitel, više nego isprobavala :D :D odlučila sam uz današnje kuhanje ručka, napravit par fotkica, da zaokružim priču. Odnosno, da napravim ono šta sam ja tražila na Coolinariki.  
Točnije, s dečkom sam počela živjeti prije 3 mjeseca, i nakon više puta pokvarenih namirnica, jer ih jednostavno nismo stigli potrošiti, te još jedne u nizu porcija od ručka, koja čeka u frižideru, jer ju jednostavno nitko nije pojeo sljedeća 3-4 dana - vrijeme je za novi sustav kuhanja. :D 
Nije isto kada su 4 osobe u kućanstvu, pa će uvijek netko biti gladan, netko će pojest, možda navečer, možda ovak, možda onak - u dvoje to baš i ne funkcionira - pogotovo koji rade od 8 do 16.  
Oboje ručamo nešto na poslu, i kada dođemo oko 5 doma (ili kasnije) nije baš fora gulit mrkvu, luk, krumpir, tikvice, radit rižu, ovo ono.... I pripremati sve za 2 tanjura. (a kasnije pranje suđa da ne spominjem haha ;) jednaki broj lonaca pripremao se ručak za 1, 2 ili 5 osoba - juha, saft, prilog) 
Tako da evo... Tražim recepte "multifunkcionalnih" jela :D  Koji se mogu kombinirati i zamrznuti!  A da nije klasika - bolonjez. :P Slobodno kopirajte link u komentare, ako ste u sličnoj situaciji, hvalite, kritizirajte, itd..

Bok svima :) 

Nakon što sam svako malo pretraživala recepte, spremala ih - u mobitel, više nego isprobavala :D :D odlučila sam uz današnje kuhanje ručka, napravit par fotkica, da zaokružim priču. Odnosno, da napravim ono šta sam ja tražila na Coolinariki.  
Točnije, s dečkom sam počela živjeti prije 3 mjeseca, i nakon više puta pokvarenih namirnica, jer ih jednostavno nismo stigli potrošiti, te još jedne u nizu porcija od ručka, koja čeka u frižideru, jer ju jednostavno nitko nije pojeo sljedeća 3-4 dana - vrijeme je za novi sustav kuhanja. :D 
Nije isto kada su 4 osobe u kućanstvu, pa će uvijek netko biti gladan, netko će pojest, možda navečer, možda ovak, možda onak - u dvoje to baš i ne funkcionira - pogotovo koji rade od 8 do 16.  
Oboje ručamo nešto na poslu, i kada dođemo oko 5 doma (ili kasnije) nije baš fora gulit mrkvu, luk, krumpir, tikvice, radit rižu, ovo ono.... I pripremati sve za 2 tanjura. (a kasnije pranje suđa da ne spominjem haha ;) jednaki broj lonaca pripremao se ručak za 1, 2 ili 5 osoba - juha, saft, prilog) 
Tako da evo... Tražim recepte "multifunkcionalnih" jela :D  Koji se mogu kombinirati i zamrznuti!  A da nije klasika - bolonjez. :P Slobodno kopirajte link u komentare, ako ste u sličnoj situaciji, hvalite, kritizirajte, itd..

Sastojci

za
Na placu kupiti
pileći hrbat
grincajg
tikvice, paprike, luk
Rezanci za juhu (ukoliko ne radite sami noklice)
šalica Riže

Priprema

1.

Pa krenimo:

Na placu sam kupila dva pileća hrbata, za samo 5 kuna, tako da zbogom zauvijek trančiranje piceka) :) 

Ok, google kaže da je tranŠiranje. Divno.

Jedan u škrinju, a jedan u lonac. Uliti vode do vrha (dubljeg) lonca, staviti da se kuha, 10-15-20 min na srednjoj vatri. Za to vrijeme pripremiti povrće - grincajg.

2.

Očistiti grincajg. Narezati 6,7 mrkvi. Dio sam narezala na trakice - za glavno jelo.

A kolutiće - za juhu. (Tako narezanu spremiti, u škrinju i kada se podgrijava juha preko tjedna, ubaci se mrkve po želji)

3.

Peršin usitniti, raširiti po tanjuru ili tacni da se osuši (ostaviti tako do navečer), te spremiti... I imati uvijek pripremljen. (za ubaciti u juhu, ili u druga jela) Hvala mama! :)

4.

Prodinstat luk i mrkvu... nekih 20-tak minuta. 

5.

Ubaciti povrće (grincajg) u juhu. + dodati cijelu glavicu luka i pola zelene paprike, za šmek.

Kuhati još 15-tak min.

Narezati papriku i tikvice, na kockice, ubaciti u dinstani luk i mrkvu, te podliti temeljcem od juhe (jedna puna šeflja).

U treći lonac - Staviti kuhati i rižu.

6.

Kupila sam 1kg mljevenog mesa. Pola sam stavila u glavno jela, pola u škrinju.

Dinstanu papriku, mrkvu, luk i tikvicu i meso - odvojiti u platične posude, te kada se odladi, spremiti u škrinju.

Drugi puta posužiti uz pire, proso, rižu...

U lonac ubaciti rižu, promješati...

7.

Juhu procijediti, spremiti u posudice, te kad se ohladi - u škrinju. Sljedeći dan, odlediti juhu, ubaciti mrkvu, i rezance.

U ostatak ključale juhe za danas, ubaciti rezance.

Dobar tek!

  • Jednostavna-priprema(1)
  • Jeftino i brzo(1)
  • TJEDNI JELOVNIK(1)
  • Za-pocetnike(1)
  • Zaledivanje(1)
  • Zamrznuta-hrana(1)

2

Super. Nas je sada četriri u obitelji, ali pamitim probleme s obitelji s jednim ili dva člana.

Super ideja, Pohanatikvice! Razumijem te potpuno, nama isto previse toga propadne, pa se snalazim na razne nacine 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ZAPEČENE PUNJENE PAPRIKE
ketip

ZAPEČENE PUNJENE PAPRIKE