Znate kada vam se jede nešto slatko, a nemate trenutno ništa pri ruci. Zavirite u frižider i pomislite kako bi se dao ispeči neki brzinski kolačić. Evo, tako je nastao ovaj kolač.
Znate kada vam se jede nešto slatko, a nemate trenutno ništa pri ruci. Zavirite u frižider i pomislite kako bi se dao ispeči neki brzinski kolačić. Evo, tako je nastao ovaj kolač.
Sastojci
Priprema
Kora
3 jaja
8 žlica šećera
1 vanilija šećer
5 žlica ulja
3 žlice mlijeka
3 žlice mljevenih oraha
3 žlice čokolade u prahu
4 žlice rogačevog brašna
1 p.z.p.
5-6 žlica brašna ( dodavati žlicu po žlicu da ne bude pregusto )
2 žlice gustog soka
Zaljev
3 čajne šalice vode
1,5 čajna šalica šećera ( šećer dodavati ovisno koliko volite slatko, provjeriti )
Završno
Vrhnje za šlag Meggle - 150 ml.
Malo kokosa
Za koru umutiti sve sastojke redom.
Tepsiju premazati uljem i posuti brašnom.
Ja sam pekla u maloj tepsijici na kojoj piše dimenzija 28 :)
Peći nekih 15 min, provjeravati čačkalicom kako je kora pečena.
Dok se kora peče pripremite zaljev.
Stavite vodu i šećer da lagano kuhaju dok se šećer ne istopi.
Zaljev ostaviti da se ogladi i kada kora bude gotova preliti je slatkom vodom.
Ostaviti na hladnu podlogu kolač da upije slatku vodu i pripemiti šlag.
Šlag premazati preko kore i posuti kokosom.
Posluživanje
Kolač najprije ostaviti 20 min na sobnoj temperaturi, zatim ga staviti u frižider 20-30 min čisto da bude hladniji. Iako možete jesti odmah, ali ja volim da odstoji malo. Ako uspije prenoćiti bude još ukusniji :P Poslužite uz kavicu ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara