Moj profil

Nemasni kruh

90 minuta
29
Nemasni kruh

Nema boljeg od domaćeg,friškog kruha....

Nema boljeg od domaćeg,friškog kruha....

Sastojci

za
70 dag brašna za dizana tijesta(ili glatko..)
30 dag raženoga brašna
1 pol vrećica suhog kvasca
1 m.ž šećera
1 m.ž soli
sjemenke maka,lana i sezama

Priprema

1.

U posudi promiješajte žlicu brašna,kvasac,šećer i decilitar mlake vode.Ostavite da se digne.Ostatak brašna pomiješajte sa žličicom soli,dodajte pola litre vrele vode i podignuti kvasac,a ostatkom vode isperite posudu u kojoj se dizao kvasac i dodajte u smjesu kao i sjemenke maka,sezama i lana.Zamijesite tijesto,pokrijte toplom krpom i ostavite da se digne.

2.

Potom oblikujte kruh,ili 2 manja.Zarežite više puta ukoso nožem i stavite u lim obložen pek papirom.Ostavite da se još jednom digne na toplom.Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.Kruh premažite toplom vodom i pospite sjemenkama.Pecite 10 minuta na najvišoj temperaturi a zatim smanjite na 200 i pecite oko 30-35 minuta ovisi od veličine kruha.Kruh kad se ispeče zamotajte u mokru vlažnu krpu i ohladite.

Posluživanje

Recept je iz Lisine knjižice recepata"Domaća kuharica-Kruh,tijesto,pite i peciva".....uz moju malu izmjenu-dio brašna sam zamijenila s raženim brašnom...

  • Kruh(1)

3

Odlicno ti izgleda ovaj kruhic! Zbilja, nista bolje od domaceg kruha.

Lijep!

Stavljen u omiljene. Lijep pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naan sa sirom
sarmantna

Naan sa sirom

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h