Juče sam je spremila za ručak a dan pre toga gledala sam je na TV u dnevnoj epizodi Hrana i vino u kategoriji predjela.Dopao mi se recept ,spremila sam i nisam se pokajala.Ukusna ,sočna, savršeni spoj sastojaka i ovo jelo će ući u redovno meni moje kuhinje.Probajte nećete se pokajati!!!!
Juče sam je spremila za ručak a dan pre toga gledala sam je na TV u dnevnoj epizodi Hrana i vino u kategoriji predjela.Dopao mi se recept ,spremila sam i nisam se pokajala.Ukusna ,sočna, savršeni spoj sastojaka i ovo jelo će ući u redovno meni moje kuhinje.Probajte nećete se pokajati!!!!
Sastojci
Priprema
Oljustimo krompir,isecemo na polukrugove ili kriske i stavimo da se kuva,vodu malo posolimo i dodamo 2 kasike vinke kiseline. Kuhanje je kratko kako se ne bi komadi raspali, sklonimo sa vatre.
U tavi sa malo ulja proprzimo na krugove isecene dimljene kobasice.Ja sam imala i komad svinskog mesa {250gr} i njega sam proprzila na sitne komade.
Praziluk ocistimo i isecemo na kolutove.U tavi na sporetu stavimo malo putera i malo ulja i stavimo iseceni praziluk da se przi,kad malo omeksa dodamo brasno,malo promesamo i nalijemo vrucu supicu od 250ml vode i 1 kocka za supu po izboru.Dodamo vegetu ili vas suvi zacin ,malo soli,bibera i nalijemo neutralnu pavlaku.Promesamo i sklonimo sa sporeta.Po receptu je bilo i malo rendanog muskatnog orascica aliu ja nisam stavila.
malo pouljamo posudu u koju cemo da pecemo musaku, resetkastom kasikom vadimo krompir i stavimo na dno posude,preko krompira stavimo przene kobasice koje vadimo istom kasikom { ja sam poredjala i komadice mesa} preko kobasica prelijemo sos od praziluka.Protresemo posudu ,na povrsini stavimo nekoliko komada kackavalja.
Stavimo da se pece u zagrejanoj rerni na 200c oko 30-40min.
servirana musaka sa kiselom pavlakom
Posluživanje
super je sa kiselom pavlakom ili kiselim mlekom ,moze topla a moze i hladna - izbor je vas.Ja sam sa musakom imala dva problema : - prepunila sam posudu koja je malo prokipila pa sam zadimila kuhinju[ treba je peci u vecu posudu ili promeniti karakter da uvecavam neke sastojke} i drugi problem -preukusno je pa nemozes prestati da jedes.DOBAR APETIT !!!!!
7