Neobična je jer se neobično voli :) a vi dalje vidite zašto....
Neobična je jer se neobično voli :) a vi dalje vidite zašto....
Sastojci
Priprema
Mleveno meso prodinstati kako inače radite i začiniti po ukusu.
Blitvu ili zelje oprati i na kratko spustiti u ključalu slanu vodu. Ne treba celu količinu odjednom blanširati već po malo.
Tepsiju u kojoj će se peći musaka posuti usitnjenim orasima. Orasi nek budu krupnije mleveni, da se osete komadići. Na orahe naređati jedan sloj blitve tako da cela tepsija bude pokrivena.
Ostatak blitve usitniti, iseckati i umešati u dinstano meso.
Jaja izlupati viljuškom, dodati pavlaku, izmešati i sjediniti sa mesom. Ostaviti deo da se musaka premaže.
Ako je potrebno dodati još malo pavlake da se dobije gustina za premaz i ovom smesom premazati musaku.
Peći u rerni zagrejanoj na 200*C dok ne porumeni.
Posluživanje
Služiti uz kiselo mleko ili kako se sad kaže ,,grčki jogurt".
Ukusna je i topla i hladna a hrskavost koju joj daju ti zapečeni orasi zove na još jedno parče i skoro spremanje :)
Dobra je za ,,podvalu" onima koji ne vole mnogo zeleniš jer se ovde blitva, onako seckana, uklopi u meso, ne zeleni se mnogo koliko god je stavili, a tu je ;)
Goco, hvala 🙂 Slažem se za Suzine paprike 👍
Mili, mislim da i bademi i orasima slanim jelima daju nešto posebno. Hvala, nadam se da će ti se svideti musaka 🙂
Probala sam orahe u nekoliko slanih jela i ukus je bio fenomenalan zato ni u ovo ne sumnjam uopste!Ma super je recept!
Kako je tebi ispao recept?
9