Moj profil

Neobicne tagliatelle

11
Neobicne tagliatelle

Kao sto sami naziv kaze neobicne,a veoma ukusne.Mozete posuziti kao predjelo ili vecera.

Kao sto sami naziv kaze neobicne,a veoma ukusne.Mozete posuziti kao predjelo ili vecera.

Sastojci

300gr. tagliatelle
100gr. gorgonzola
150gr. parmezan
50ml. panna
100ml. pavlake
1 veca kruska
po ukusu soli,biber

Priprema

1.

Ovo su sastojke za dve osobe.

U serpi na vatri stavite vodu,posolite,pa kad voda provrie dodajte tagliatelle.

Pustite da se kuha dok vi spremate ostalo.

Obicno tagliatelle se kuhaju 15 min.od momenta kada si stavijo u kipucu vodu.Netreba da se prekuhaju,jer onda nije to to.

2.

Krusku oljustite,ocistite od spica pa hi ispasirajte u blender.

U tavi stavite orahe,te hi kratko proprzite.Pazite,treba da ostanu bele.

Dodajte ispasiranu kruske te zajedno mesajte oko minut-dva.

Gorgonzolu isecite na kockice i nju dodajte pa promesajte dok se otopi.

Dodajte pavlaku i panu.

Posolite i pobiberite po ukusu.

Kada se pavlaka otopi,procedite tagliatelle te hi dodajte u tavi.

Dodajte i parmezan.

Promesajte fino da se sve fino sajedini.

3.

Izvadite na tanjir,posuti sa suvim madonosom te posluziti

4.

U orginalu idu kruska seckana na kockice.Ali kada bi moji to videli,ne bi ni probali.Prema tome,ja sam ispasirala i ispalo je super umak,a miris........

Umesto orahe stavila sam blansirane mljevene bademe,i one su super.

Probala sam obadve vrste i podjednako su dobre.

Izbor je na vas.

Posluživanje

Posluzite uz belo vino.

  • Pasta-taljateli(1)
  • Tjestenina...(1)

2

Panna je vrhnje za kuhanje.Kod nas ovde je zovu panna 🙂

šta je "pana"?😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina sa šparogama i pršutom
coolinarika

Tjestenina sa šparogama i pršutom