Moj profil

Neobični crni muffini

14
Neobični crni muffini

Nazvala sam ove muffine neobičnima zbog sastojaka. Naime, suprug mi se već neko duže vrijeme bavi kućnom proizvodnjom piva pa ja često smišljam za što bi mogla iskoristiti žitarice koje mu ostanu...Tako su nastali i ovi muffini sa ječmenim sladom, jako su fini, a i jako zdravi.:-))

Nazvala sam ove muffine neobičnima zbog sastojaka. Naime, suprug mi se već neko duže vrijeme bavi kućnom proizvodnjom piva pa ja često smišljam za što bi mogla iskoristiti žitarice koje mu ostanu...Tako su nastali i ovi muffini sa ječmenim sladom, jako su fini, a i jako zdravi.:-))

Sastojci

300g ječmenog slada
2 šalice od jogurta brašna (1 glatko, 1 integralno)
1 limun šećer
70g meda
2x125g jogurta sa žitaricama i šljivom (Sensia, Activia i sl.)
po potrebi još žlicu, 2 brašna
+
Nutella za punjenje

Priprema

1.

Pomiješajte jaje, med, vanili i limun šećer i na kraju umiješajte jogurt.

S druge strane prosijte brašno, dodajte slad i prašak za pecivo.

Dobro sjedinite mokre i suhe sastojke (ne treba vam mikser!).

Ako je smjesa prevlažna, dodajte još žlicu, dvije brašna.

Stavite jednu žlicu smjese u kalup pa na nju žličicu Nutelle pa još jednu žlicu smjese za muffine.

Možete ih puniti i marmeladom, također budu odlični.

Nemojte kalupe napuniti skroz do vrha već negdje 2/3.

Pecite na 170 stupnjeva 15-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite uz šalicu kave ili čaja.

U slast!

  • Muffini(1)
  • Nutella(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Jecmeni-slad(1)
  • Žitarice(1)
  • BRASNO(1)
  • Muffins(1)

6

Hvala na ovom receptu! 🙂 Meni brat radi pivo pa sam i ja u potrazi što sa "ostacima" od piva. imam jedan recept za medenjake, sad zahvaljujući tebi i ovaj. 🙂 ako imaš još neki, molim te javi mi, možeš i na privatne poruke 

javim kakvi su muffini, čim isprobam recept!

odlican kolac usto lagan recept

jako interesantno,,nikad nisam probala ječmeni slad

lijepo izgledaju😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan muffini sa piletinom
Danni

Dukan muffini sa piletinom