Moj profil

Neodoljive Punč Kocke

110
Neodoljive Punč Kocke
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

biskvit
200 g šećera
300 ml mlijeka
100 ml ulja
350 g brašna
1,5 paketića praška za pecivo
1 paketić vanilin šećera
par kapi limunova soka
punč
150 ml vode
1 filtar vrećica čaja od šipka Podravka
5 žlica meda
sok jedne naranče
sok pola limuna
150 ml ruma
1 dl voćnog likera (po odabiru)
50 g čokolade s 60-70% kakaa
malo naribane korice naranče
čokoladna glazura
100 g čokolade s 60-70% kakaa
50 g maslaca
4 žlice ulja
3 žlice Neskvika, Kraš Ekspresa ili Milka Drink
za premaz
oko 10 velikih žlica marmelade od šipka Podravka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit pjenasto izmiješati žutanjke s šećerom, postepeno dodavati sve ostale sastojke, na kraju lagano umiješati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Izliti u dublji lim za pečenje obložen pek-papirom.

2.

Peći na 180 stupnjeva oko 45 minuta. Pečeni i ohlađeni kolač koncem prerezati na 3 kore (može i 4 kora, ali ovako je jednostavnije).

3.

Za punč skuhati čaj od 150 ml dl vode i 1 filtar vrećice čaja od šipka, u toplome rastopiti med i čokoladu, pustiti da se ohladi i u hladno umiješati sve ostale sastojke.

4.

Prvu koru biskvita lagano namočiti punčem i obilno premazati dobro razrađenom marmeladom. Poklopiti drugom korom koju obilno natopiti punčem i premazati marmeladom (po želji možete posipati i grožđice), zatim poklopiti trećom korom koju namočiti punčem i premazati čokoladnom glazurom za koju ste sve sastjke otopili na pari.

5.

Ostaviti u hladnjaku (najbolje preko noći), rezati na manje kocke i jednostavno uživati!

Posluživanje

Osvježavajuć je i sočan.. ostavite ga u hladnjaku cijelo vrijeme.

  • Punč kocke(3)
  • RUM(2)
  • Kolači(2)
  • Biskvit(1)
  • Punč(1)
  • Kolaci-punc(1)
  • Punsch(1)
  • Kolaci-napraviti(1)
  • Deserti(1)

10

Fantastično!

drago mi je da vam se sviđa i Patty, ovo s bijelom čokoladom ću isprobati kad ga budem radila sljedeći puta. baš je super, pogotovo kad je dobro rashlađen, pa ti se onaj sočni biskvit natopljem likerima i citrusnim notama topi u ustima.. aaaaaaaaaaaa

Kolač je savršen probala ga 101 x. No jakakva sam uvijek nešto novo dodam receptu ;) tako da sam taj recept preoblikovala u takozvanu punč tortu, al za razliku od crne čokolade prelijem bijelom čokoladom u koju dodam kap bacardia dok se čokolada topi. Obavezno ukrasim mljevenim bademima i puslicama njami.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lake punč kocke
miljenka-zg

Lake punč kocke