Neodoljivi Bagetti

Mljeko i vodu zagrijati,da bude mlako,prebaciti u vecu posudu dodati prvo kvasac pa izraditi (najbolje rukom) da se kvasac istopi.

Dodati sad brasno pomjesano sa soli i izraditi u glatko tjesto.

Ostaviti na toplom da nadodje,da se udvostruci volumen.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu,kratko izraditi i podjeliti na 2 djela.

Oba djela oblikovati u uski,dugacki Baget (velicine pleha) stavljati ih na pleh i ostaviti da miruju 30-tak minuta.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C.

Na dnu pecnice staviti manju posudu sa 130 ml vode.

Bagetezasjeci na koso,premazati ih sa mljekom ,posuti sa susamom i staviti ih da se peku 30 minuta.

Pecene Bagete pustiti na plehu da se ohlade,pokriti ih sa laganom kuhinjskom krpom.