Moj profil

Neodoljivi kolač od avokada

180 minuta
11
Neodoljivi kolač od avokada

Ako volite kremaste i zdrave kolače (kao moja malenkost …obožavam ih!) tada je ovaj recept idealno rješenje za vas! Sama priprema kolača je jednostavna, najviše vremena utroši se između pojedinih faza pripreme (hlađenje tijesta, kreme i gotovog kolača).

Isprobala sam više verzija ovog kolača ali mi se najviše sviđa upravo ova kombinacija sastojaka; rezultat je i više nego fantastičan – kolač nije presladak, kremast je i topi se u ustima te mami na još!

Ako volite kremaste i zdrave kolače (kao moja malenkost …obožavam ih!) tada je ovaj recept idealno rješenje za vas! Sama priprema kolača je jednostavna, najviše vremena utroši se između pojedinih faza pripreme (hlađenje tijesta, kreme i gotovog kolača).

Isprobala sam više verzija ovog kolača ali mi se najviše sviđa upravo ova kombinacija sastojaka; rezultat je i više nego fantastičan – kolač nije presladak, kremast je i topi se u ustima te mami na još!

Sastojci

za
Za tijesto-suhi sastojci
2 1/2 jušne žlice kakaa u prahu Dolcela
110 g eritrita
1 jušna žlica Sode bikarbone Dolcela
Za tijesto - mokri sastojci
100 ml kokosovog ulja
300 ml mlijeka
1 jušna žlica jabučnog octa
Za kremu
2 kom zrelih avokada
3 jušne žlice kakaa u prahu Dolcela
3 jušne žlice Meda bagrem Podravka
2 jušne žlice kokosovog ulja

Priprema

1.
  1. Uključite pećnicu na 180° C .
  2. Posebno pomiješajte suhe a posebno mokre sastojke.
  3. U suhe sastojke dodajte mješavinu mokrih i sve dobro mikserom miksajte.
  4. Kalup za pečenje lagano premažite kokosovim uljem i gotovu smjesu ulijte u kalup.
  5. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 50 – 60 minuta (provjerite čačkalicom je li tijesto pečeno).
  6. Pripremite kremu; u multipraktiku miksajte avokado, banane, kakao, med i kokosovo ulje dok smjesa ne bude glatka i kompaktna.
  7. Stavite kremu u hladnjak.
  8. Pečeno tijesto ostavite mirovati i, dok se ohladi, prerežite na 3 dijela.
  9. Svaki dio poškropite sviježe iscijeđenim sokom od naranče (dovoljna vam je jedna naranča).
  10. Na tanjur stavite prvi dio tijesta, premažite kremom, drugi dio, premažite kremom, treći dio, premažite kremom sa svih strana.
  11. Ukrasite kolač zrncima kakaa (ili naribanom tamnom čokoladom) i bobičastim voćem po želji.

Posluživanje

  1. Ukrasite kolač zrncima kakaa (ili naribanom tamnom čokoladom) i bobičastim voćem po želji. Ostavite kolač prije serviranja jedan do dva sata u hladnjaku. Uživajte u zdravom i preukusnom kolaču i u slast!                 
  • Avokado(3)
  • Banane(1)
  • Himalajska-sol(1)
  • Torti-zdravi(1)
  • Jabucni-ocat(1)
  • Mlijeko(1)
  • Med(1)
  • Kokosovo-ulje(1)
  • Soda-bikarbona(1)

2

Drago mi je da vam se sviđa 👋Eritrit ili  eritritol je prirodni šećer koji ima nula kalorija. Može se nabaviti u trgovinama zdrave hrane. Umjesto ovog šećera možete staviti bilo koji drugi zdravi zslađivač.

Suuper! A sta je eritrito? Hvala za recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdravi kolac sa bananom i jabukom
jekago

Zdravi kolac sa bananom i jabukom