Moj profil

Neodoljivo fini keksići

131
Neodoljivo fini keksići

... nisam znala kako da nazovem ove jednostavne keksiće, a pošto su neodoljivi i jakooo fini neka onda bude tako: Neodoljivo fini keksići ...

... nisam znala kako da nazovem ove jednostavne keksiće, a pošto su neodoljivi i jakooo fini neka onda bude tako: Neodoljivo fini keksići ...

Sastojci

Za tijesto (za oko 60-tak keksića)
175 g masti (maslac, margarin)
1 prstohvat soli
1 vrećica vanilin-šećera
250 g brašna
Za kremu (nadjev)
300 g nugata od lješnjaka (Nutelle ili slično)
150 g čokolade s velikim postotkom kakaa
Za ukrašavanje
2 žlice ulja
perlice, polovice lješnjaka, badema ....

Priprema

1.

Za tijesto: po želji, ručno ili miješalicom umijesite mast*, šećer u prahu, sol, vanilin-šećer i žumanjak. Uspite u dobivenu smjesu prosijano brašno i umijesite glatko tijesto. Oblikujte kuglu, zamotajte je u prozirnu foliju i ostavite na hladnom nekih 15-tak minuta .

2.

Razvaljajte tijesto između masnog papira za pečenje na otprilike 3 mm. Izrežite oblik po želji (ja sam cvjetiće) promjera oko 4 cm. Dobivene keksiće položite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 8 minuta. Ostavite da se ohlade.

3.

Za kremu: stavite u posudu nugat, čokoladu i slatko vrhnje i zagrijavajte nad vodenom kupeljom (parom) dok se sve lijepo ne rastopi i poveže. Kremu ohladite pa je onda dobro izradite mikserom.

4.

Napunite kremom štrcaljku koja ima nastavak u obliku pahuljice/zvijezdice. Na svaki keksić nanesite po jednu pahuljicu.

5.

Za ukrašavanje: otopite čokoladu sa uljem nad parom i prelijte njome svaki keksić. Vrh keksića možete ukrasiti po želji. Ja sam koristila srebrne perlice, a može se koristiti polovica lješnjaka, badema ili slično po želji.

Posluživanje

* Koristila sam biljnu mast. Svakako možete koristiti i svinjsku ili pak za one koji ne vole ili nemaju može se koristiti omekšali maslac ili margarin. Probala sam i sa maslacem, ali najčešće koristim mast jer su keksići onda jako prhki što mi se sviđa !!!

  • Božić(3)
  • Keksi(3)
  • Keksići(3)
  • Keks(1)
  • Tamara(1)
  • Mast(1)
  • Sitni-kolacic-punjeni(1)
  • Bozicni-keksici(1)
  • Keksi-n(1)

21

Odlicni su hvala na receptu, pojeli su se dok kazes keks 🙂

Super, hvala !!

Upravo ih radim

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keksi s narančom i krem sirom
DajanaD

Keksi s narančom i krem sirom