Moj profil

Nepecena keks torta sa vocem

31

Jos jedna varijacija na temu. Brzo se pravi i brzo se i pojede :)

Jos jedna varijacija na temu. Brzo se pravi i brzo se i pojede :)

Sastojci

Podloga
~150 g keksa
mleko+Bailey’s
krema od visanja
1 tegla (700 g) kompota od visanja
~50 g maslaca
2-3 kasike secera (zavisi koliko je sladak kompot)
Krema od sira
250 ml slatkog vrhnja za slag
1 slag fix
Ukrasavanje
250 ml slatkog vrhnja za slag
1 slag fix
maline (red &gold)
gumpaste ukras (optional)

Priprema

1.

Obruc za torte namazati maslacem i staviti na tanjir. Izmrviti keks i staviti u obruc, natopini mesavinom mleka i Bailey’s.

2.

Za vocnu kremu, umutiti gustin i secer sa malo hladnog soka iz kompota. Ostatak teglice (sok i visnje) staviti da prokuva, zatim uliti smesu sa gustinom i skuvati cvrstu kremu. U kremu dodati maslac i mesati dok se ne rastopi. Toplo rasporediti preko keksa.

3.

Umutiti slatko vrhnje sa secerom i slag fixom. Umutiti mascarpone sa aromom vanile. Spojiti. rasporediti preko kreme od vca i poravnati.

4.

Ostaviti u frizideru preko noci, sledeceg dana skinuti obruc, premazati slatkim vrhnjem i ukrasiti vocem, na slici je ukrasena crvenim i zutim (gold) malinama.

5.

Za gumpaste ukras (optional, ovako izgleda bez) , tanko razvaljati svetlo plavu gumpaste, iseci zeljeni oblik. Od smedje-zute gumpaste oblikovati tanke cilindre i cvetove i lepiti na okvir, pa premazati jestivom zlatnom bojom. Tanko razvaljati zutu gumpaste, iseci krila lepira, obojiti plavom i crvenom bojom u prahu i smedjom tecnom bojom, pa preci sa snowflake edible glitter za sjaj. Zalepiti krila na okvir, ovako . Oblikovati oblik devojke od smedje gumpaste i premazati bronzanom bojom u prahu i izloziti vodenoj pari. Zalepiti na okvir, ovako i ukras je gotov. Da se ne bi rastopio kad se stavi na kremu, najbolje je izmedju ukrasa i torte staviti rice paper. Ukras se stavlja pred posluzenje da se ne bi rastopio u frizideru od kondenzacije vlage.

  • Bez-pecenja(2)
  • Nepeceno(1)
  • Torte-koje-se-ne-peku(1)
  • Torte-nepecene(1)
  • Ukusne-torte(1)
  • Torta(1)
  • Dekoracije(1)
  • Vocne torte(1)

7

jako lijepo sve cestitke neznam sta reci na sve to.!!!!!!!!!!

Svaki je komentar suvisan… no ipak moram reci… predivno!!!

kao i uvijek recepti na mjestu i bez zamjerke ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)