Moj profil

Nepečeni Lemoncella mini tartovi

30 minuta
59

Često su glavne zvijezde raznih ljetnih proslava upravo mali, slatki zalogaji pa predlažemo da goste iznenadite nepečenim lemoncella mini tartovima s kremom osvježavajućeg okusa limuna, dekorirane šaumom i listićima mente.

Često su glavne zvijezde raznih ljetnih proslava upravo mali, slatki zalogaji pa predlažemo da goste iznenadite nepečenim lemoncella mini tartovima s kremom osvježavajućeg okusa limuna, dekorirane šaumom i listićima mente.

Sastojci

Za podlogu od keksa:
250 g keksa
Za lemon curd:
2 limuna
100 g šećera
50 g maslaca
2 jaja
Za kremu:
200 ml mlijeka
150 g mascarpone sira

Priprema

1.

Kekse usitnite i pomiješajte s maslacem. Kalupe za mini tart premažite maslacem pa u svaki stavite dvije trake papira za pečenje, u obliku križa. Papirnate trake na koje stavljate podlogu neka vire iz kalupa na taj način ćete kasnije lakše izvaditi tartove. U svaki kalup utisnite kekse na dno i u stranice te ostavite u hladnjaku da se ohlade.

2.

Napravite lemon curd. Naribajte i ocijedite limune, dodajte šećer i maslac pa na laganoj vatri otopite. Polagano dodajte razmućena jaja pritom miješajući i kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Stavite u hladnjak da se dobro ohladi.

3.

U hladno mlijeko dodajte mješavinu za Šlag kremu, promiješajte i nastavite miješati električnom miješalicom 3 – 4 minute.

4.


U drugoj posudi izmiksajte krem sir s grčkim jogurtom dok ne postane kremast pa mu dodajte lemon curd. Još jednom izmiksajte, a zatim lopaticom lagano umiješajte i šlag kremu.

5.

Dobivenu kremu slastičarskom vrećicom nanesite u pripremljene košarice od keksa.

Posluživanje

Držite u hladnjaku do posluživanja.

Savjet

Slastice možete ukrasiti sirupom od limuna ili preljevom za torte.

  • Deserti - nepečeni(1)
  • Tartovi(1)
  • Lemoncella(1)
  • Mini tartovi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)