Nepunjene posne paprike

Paprike preseći uzduž i popreko, očišćene ređati na dno tepsije (br. 26) tako da unutrašnja strana bude na gore. Preko njih sipati iseckan crni luk i šargarepu, opran pirinač i kašiku mešavine začina. Može da se doda i malo bibera i aleve paprike, po ukusu. Preko toga naređati paradajz iseckan na kriške, i na kraju kriške krompira. Dodati još jednu kašičicu mešavine začina (kulinat) odozgo, pa preliti sa malo ulja i naliti sa 2 šolje vode.

Peći u rerni 30 minuta na 200 stepeni, zatim isključiti rernu i ostaviti još 15-ak minuta da pirinač upije svu vodu.