Moj profil

Neretvanska riba

36

Ako imate ribara u kući ovo se isplati napraviti.

Ako imate ribara u kući ovo se isplati napraviti.

Sastojci

vegeta
mrkva,crveni luk,bijeli luk,peršun

Priprema

1.

Neretva je bogata ribom kljen.šaran,škobalj i teško je jesti jer je puna malih kostiju,ovako je iskoristim.Podsjeća na EVA ribu.

2.

Ribu predhodno dobro očistiti i oprati,odsjeći glave a ostatak ribe izrezati na komade.Mrkvu,luk izrezati i početi slagati.

3.

U pretis lonac nasuti maslinovog ulja,staviti red ribe i  malo se zapeče ali sasvim malo.Kad se zapeče početi slaganje ,dva iscjeđena limuna,supena kašika vegete,povrće.Tako sve slagati dok ima ribe,ja napunim cijeli pretis tako da cijeli litar maslinovog ulja potrošim i 1 kg. limuna. Pretis staviti na jaku vatru čim počne da pišti smanjiti na najnižu tem. i tako 2 sata da se krčka.

4.

Kosti se skroz istope,i bude kao riba iz konzerve.Možete i sa manjom količinom ribe,samo je važno da na svaki red ribe ide dva limuna,kašika vegete i maslinovo ulje.Ovo je dobro da se može iskoristiti riba slabijeg kvaliteta.

Posluživanje

Idealno za doručak

  • Jela s ribom(1)
  • Sargarepa(1)
  • Neretvansko-jelo(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Mrkva(1)
  • Riba(1)
  • Neretva(1)

6

odlicno nista lijepse nisam probala😉

recept  ti je odlican u nas je stalno na stolu 🙂

lijepa a pogotovo sada kad se priroda budi😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)