Moj profil

"Nesavršeni" uštipci

30 minuta
17
"Nesavršeni" uštipci

Da se razumijemo, uštipci su savršeni a njihov oblik je taj koji nije savršen.Lako se prave,ukusni su i nisu masni.Psst, tajna je u jajetu.

Da se razumijemo, uštipci su savršeni a njihov oblik je taj koji nije savršen.Lako se prave,ukusni su i nisu masni.Psst, tajna je u jajetu.

Sastojci

malo soli
1 čaša mlijeka

Priprema

1.

U posudu naspemo brašno,dodamo prašak za pecivo, malo soli i jaje.

2.

Postepeno dodajemo mlijeko i mutimo smjesu kako ne bi nastale grudvice.

3.

Smjesa treba da je polu tečna i polu tvrda tj. ne smije lako teći sa kašike ali ne treba ni kad pada sa kašike da pada u obliku kuglica već da se formiraju kao krpice,pljosnate ali dovoljno čvrste da se ne raspadnu.

4.

Znaćete da je smjesa gotova kada vidite da se lako odvaja od posude i da nije baš tako tečna.

5.

Ostavite tijesto nekih 10 ak minuta da se odmori.U šerpu naspite ulja do nekih 3-4 cm.Bitno je da ulje prekrije uštipak kada se ubaci u ulje.Pošto moj šporet ima 9 nivoa vatre, ja sma ih pekla na 6.Ukoliko je ulje previše zagrijano,uštipci će zagoriti a unutrašnjost ostati živa.O tome voditi računa.

6.

Prže se otprilike minut do minut i po sa svake strane. Možete ih staviti na papir da upije ostatak masnoće od prženja ali stvarno nisu puno masni.Prijatno.

  • Ustipci(1)
  • Doručak(1)
  • Predjela(1)
  • Lagano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ustipci sa tikvicama i feta sirom
hemina27

ustipci sa tikvicama i feta sirom