krckavi kolacici s okusom kave… a ko im nebi odolio :)
Sastojci
Priprema
Jaja razdvojite. Brasno pomjesajte s secerom i kavom u prahu pa dodajte maslac narezan na tanke listice i zumanjak. Od toga napravite glatko tijesto, zamotajte u foliju i stavite u frizider na pola sata.
Tijesto razvaljajte na pek papiru debljine 4-5 mm i rezite na zeljenu duzinu (ja sam se ravnala po bademima) 5 cm * 2 cm i slazite odmah na pek papir. Keksice premazite izmucenim bjelanjkom (pjenjacom, minutu dvije) i poredajte bademe.
Pecnicu zagrijte na 200°C i pecite 10 minuta. Kad se ohlade umocite ih u otopljenu cokoladu i ostavite na zici da se stvrnu oko 2 sata. i posluzite
Posluživanje
Prvi put kad sam ih pravila radila sam s oguljenim bademima i bilo je bolje nego ovako ne oguljenim kao sto sam danas(mada ni ovako nista ne fali). S propecenim ljesnjacima je naj bolje.
16