Moj profil

Neslana proja

50 minuta
24
Neslana proja

Ova se proja sluzi samo i iskljucivo uz sarmu! Zasto? Pojma nemam… Ali znam da mi uvijek mnogo bolje "legne" kad je uz sarmu proja, nego kad je hljeb…

Ova se proja sluzi samo i iskljucivo uz sarmu! Zasto? Pojma nemam… Ali znam da mi uvijek mnogo bolje "legne" kad je uz sarmu proja, nego kad je hljeb…

Sastojci

2 kom jaja
1,5 dl ulja
1,5 dl gazirane kisjele vode
1 dl kisjelog mlijeka ili gusceg jogurta
1 kesica praska za pecivo
3 kasike mekog psenicnog brasna
do uobicajene gustine smjese za proju kukuruznog krupno mljevenog brasna

Priprema

1.

Jaja i sve tecne sastojke viljuskom umutiti u vanglici.

2.

Dodati prasak za pecivo, psenicno i kukuruzno brasno. Promijesati. Nisam stavila mjeru za kukuruzno brasno, jer ga nikad i ne mjerim, uvijek stavljam otprilike. Iskusne domacice znaju kolika gustina smjese treba da bude za proju. One malo manje iskusne – mogu recimo ovako da opisem: 2, 5 puta gusca smjesa nego za palacinke :)

3.

Peci u ugrijanoj rerni. Ja je pecem u vecem plehu, jer volim da mi bude tanja, tada je dovoljno 20-25 minuta za pecenje. A ako pecete u manjem plehu, proja ce biti deblja i trebace joj 35-40 minuta da se ispece. Probajte cackalicom.

4.

Pustite je da se malo ohladi u plehu.

Posluživanje

Posluzite uz sarmu, pa gric proja, gric sarma... uzivajte! Nek vam je prijatno! :)
Naravno, ovakvu jednostavnu proju mozete posoliti, ili posluziti uz sir, skorup, uz solju kisjelog mlijeka bice idealna vecera…

  • Proja(5)
  • Bio-pite-i-proje(1)
  • Kruh(1)
  • Sarma(1)
  • Kukuruz(1)
  • Proja-projara(1)

21

Bas nam je ovako nesto trebalo juce uz podvarak,poslednji od kiselog kupusa 😁 a jutros uz solju jogurta i malo ajvara,odlican dorucak!!!

Sviđa mi se !!! Ja imam proju za uz kiseli kupus koja mi često služi i za uz sarmu, ali ovu tvoju ću prvom prilikom isprobati :)))

Bit će isprobana kada napravim sarmu :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Amarant, proso i heljda...zdravo i fino!
kumababa1

Amarant, proso i heljda...zdravo i fino!

Proso sa graškom
maslinka

Proso sa graškom