fini kolačić bez jaja,sa kakaom i čokoladom uz dodatak voća i posip od orašastih plodova i čokolade,jako ukusni i sočni...kad kreneš ne možeš stati samo na jednoj kockici...
fini kolačić bez jaja,sa kakaom i čokoladom uz dodatak voća i posip od orašastih plodova i čokolade,jako ukusni i sočni...kad kreneš ne možeš stati samo na jednoj kockici...
Sastojci
Priprema
-pećnicu zagrijte na 180 C
-srednji četvtasti pleh(moj je dimenzija 35 x 23 cm)obložite pek papirom
-u zdjeli sa pjenjačom promješajte mlijeko,nesquik,prohlađenu crnu kavu,šećer i vaniliju burbon a zatim umješajte i ulje
-prosijte brašno sa praškom za pecivo i kakao prahom i onda lagano umješajte u sastojke u zdjeli dok ne dobijete jednoličnu smjesu,umješajte i sjeckanu čokoladu(5 dkg)
-dobivenu smjesu izlijte u pripremljeni kalup i poravnajte a zatim po vrhu ravnomjerno rasporedite voće(možete staviti i više voća tj.koliko vam je potrebno da njime prekrijete cijelu smjesu),
ja sam koristila nasjeckane smrznute domaće kruške,a radila sam i sa smrznutim polovicama domaćih marelica(treba potrošiti zalihe smrznutog voća),smrznuto voće ne trebate prije odmrzavati,
naravno da možete koristiti i svježe voće
-a zatim ravnomjerno posipajte grubo sjeckanu čokoladu i sjeckane lješnjake(koje ste prije tostirali u tavi ili pećnici)ili sjeckane bademe
-stavite peći u zagrijanu pećnicu 25 minuta
-kolač prohladite i nasjeckajte na kocke(meni je osobno najbolji mlaki)
Posluživanje
napomena:
-kad kolač radim sa kruškama onda za posip koristim lješnjake,a kada radim sa marelicama onda za posip koristim bademe(meni osobno tako najviše paše)a vi možete iskombinirati neku svoju kombinaciju...i uživajte!
7