Moj profil

Nešto

21
Nešto

Ovo jelo je dobilo ovakav naziv, jer ne znam u šta bi ga svrstala. Niti spada u ćevape, niti u krokete, niti u uštipke.

Ovo jelo je dobilo ovakav naziv, jer ne znam u šta bi ga svrstala. Niti spada u ćevape, niti u krokete, niti u uštipke.

Sastojci

250. grama mljevenog mesa
1 mala glavica crvenog luka
krušne mrvice za pohovanje
sol, biber, ulje za prženje

Priprema

1.

Krompir oguliti, oprati, isjeći na manje komade i skuhati u malo posoljenoj vodi,

2.

Kad je krompir skuhan napraviti od njega krompir-pire,

3.

Posoliti, pobiberiti, dodati 250. grama mljevenog mesa, malo promiješati,

4.

U smjesu dodati narendani crveni i bijeli luk,

5.

Sad dodati žumanjak, bjelanjak će trebati za pohovanje,

6.

Promiješati smjesu, oblikovati u oblik ćevapa. Neka budu manji, jer veći se prepolove prilikom prženja,

7.

Oblikovanu smjesu uvaljati u izmućen bjelanjak, pa uvaljati mrvice,

8.

Pržiti u vrućem ulju.

Posluživanje

Uz ovo "nešto" obično paše ono što ja nazivam "Kobajagi tartar umak":majoneza, kajmak, peršin, izrendano jedno čehno bijelog luka.

  • Leftovers(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Meso(1)
  • Krumpir(1)
  • Mljeveno meso(1)

9

Oprosti što Ti sinoć nisam pojasnila, spavala sam, ali vidim da si se Ti odlično snašla. Krompir se samo izgnječi viljuškom kao za pire, jer ako se u njega doda maslac, mlijeko, kajmak onda će se "razvodniti" tim sastojcima, pa će se ovo "Nešto" raspadati prilikom prženja.

Hvala na isprobavanju recepta i ukazanom povjerenju.

U svakom slucaju ja sam to napravila ovako; zgnjecila sam krumpir i dodala malo ribane mrkvice, sitno sjeckanog persina... ostalo kako si napisala i eto 🙂 Imala sam malo mesa mljevenog (svinjskog) i 5 krumpira kuhanih kaj su ostali od jucer pa mi bas fino doslo ovo za iskoristit ostake neiskoristenih namirnica 🙂 Hvala na rcp 🙂

Pod tockom 2 kazes da treba napraviti pire od krumpira, da li to znaci bas pravi pire kumrpir sa svime sto u njega stavljamo ili samo zgnjeciti krumpir? Hocu to danas napraviti, pa ako ne spavas - molim te javi 🙂 Hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bejkon fasirke na kremastom krumpiru!!!
zocacro

Bejkon fasirke na kremastom krumpiru!!!