Moj profil

Nešto kao carbonara

32
Nešto kao carbonara

Tako jednostavna, tako brza i tako oduševljavajuća svaki puta…

Tako jednostavna, tako brza i tako oduševljavajuća svaki puta…

Sastojci

za
250-300 g tjestenine
2-3 kriške pršuta
parmezan ili kozji tvrdi sir za posipavanje

Priprema

1.

U kipućoj slanoj vodi skuhati tjesteninu.

2.

Ploške pršuta narezati na kockice i ubaciti u vruću tavu dok se ne zarumeni.

3.

Dodati vrhnje za kuhanje i miješati dok se ne zgusne.

4.

Zatim ubaciti jaje i energično miješati. Dodati peršin, malo naribanog muškatnog oraščića i po potrebi sloi i papra.

5.

Poslužiti s parmezanom ili ribanim kozjim sirom.

  • Pašta(3)
  • Carbonara(1)
  • Ručak(1)
  • Tjestenina...(1)

10

Vegi56 – Domace pasutice-krpice od Klare iz Kanfanara. Po meni, daleko bolja od nekih talijanskih tjestenina. Drago mi je da vam se svima svidja :-).

napravila danas za veceru – cista 5 ++++++ , hvala na super receptu

da, da ovo je odlično! zanima me koje je ovo tijesto na slici? nikako nemogu odgonetnut….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom