Moj profil

Nešto kao Grönsakskaka

42
Nešto kao Grönsakskaka

...iliti IKEA medaljoni od krumpira i brokule - verzija vrlo slična originalu

...iliti IKEA medaljoni od krumpira i brokule - verzija vrlo slična originalu

Sastojci

1 manja glavica brokule
1/2 manjeg poriluka
2 češnja češnjaka
2 žlice sirnog namaza
malo naribanog sira (kozjeg ili podravca)
2-3 žlice parmezana

Priprema

1.

Krumpire (koristim crvene) narezati na kocke (kao za lešanje) i kuhati u slanoj vodi 10ak minuta. Paraleno brokulu usitniti u cvjetiće i kuhati na pari 5 minuta.

2.

Poriluk popirajati na malo maslaca i soli. Meni je draže bez poriluka pa ovaj korak izostavljam.

3.

Krumpire zdrobiti vilicom (ne do kraja pretvoriti u pire, neka ostanu komadići). Brokulu nasjeckati na manje komadiće. Malo ohladiti.

4.

Umutiti 2 jaja, dodati usitnjeni češnjak, vrhnje, sirni namaz, ohlađeni poriluk, naribani sir, parmezan, sol i papar.

5.

Zajedno pomiješati krumpir, brokulu i smjesu od jaja. Staviti u maslacem obložene kalupe za muffine (kako bi se dobili IKEA style medaljoni) ili ravnomjerno rasporediti u vatrostalnu posudu (tako je jednostavnije)

6.

Peći na 220 C 20-25 minuta

Posluživanje

->> Na ovom linku <<-  se nalazi izvorni recept sa puno više detalja. Ja sam malo prilagodila recept svom ukusu i sastojcima koji su mi na raspolaganju.

  • Povrće -(1)
  • BROKULA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagane šparoge iz pečnice
murtela

Lagane šparoge iz pečnice