Za danas dve varijante ove proje bez jaja i mlečnih proizvoda.
Sastojci
Priprema
Uključite rernu da se greje na 250 stepeni.
Pleh dimenzija 35x35 cm podmažite ili tanko maslinovim uljem ili isprskajte puterom u spreju.
Spojite obe vrste brašna, dodajte prašak za pecivo i so, pa sjedinite.
Dodajte maslinovo ulje, promešajte i na kraju dodajte jednu po jednu šolju mineralne vode stalno mešajući.
Masa će biti tečnija nego što je inače masa za proju.
Sipajte sve u pripremljen pleh, razvucite masu da je bude u celom plehu, pa poravnjajte kašikom i pecite ne više od 25 minuta, jer je proja tanka.
Prohladite i poslužite.
Za drugu varijantu ceo postupak je isti.
Draga Ana,recept je extra! Nisam imala jecmeno brasno pa sam stavila heljdino i isto je jako fino.Moram priznati da vise volim tvoje recepte sto bi ti rekla "iz proslog zivota" ,ali i ovi koji su zdraviji su veoma fini🙂 !!Vreme je da i ja predjem na tu stranu😉 !!
4