Moj profil

Nesto na brzinu od starog hleba :)

83
Nesto na brzinu od starog hleba :)

Pitam:"Sta cete danas za rucak?" ....Oni:"Sta god ti padne na pamet, al nesto na brzinu"...Razmisljam...imam starog hleba, ne volim da bacam. Vole kad je prepecen, vole ukus pizze... I onda mi padne na pamet kombinacija. Pokupim ostatke sira, suhomesnatog i par sampinjona...Na kraju ispade super. Ovo je jelo od onog sto se kod mene zateklo u frizideru. Nije neka visa matematika. Neka posluzi kao ideja a kombinacije prepustam vasoj masti i naravno....onim sto vam smata u frizideru i cega je ostalo po malo :)

Pitam:"Sta cete danas za rucak?" ....Oni:"Sta god ti padne na pamet, al nesto na brzinu"...Razmisljam...imam starog hleba, ne volim da bacam. Vole kad je prepecen, vole ukus pizze... I onda mi padne na pamet kombinacija. Pokupim ostatke sira, suhomesnatog i par sampinjona...Na kraju ispade super. Ovo je jelo od onog sto se kod mene zateklo u frizideru. Nije neka visa matematika. Neka posluzi kao ideja a kombinacije prepustam vasoj masti i naravno....onim sto vam smata u frizideru i cega je ostalo po malo :)

Sastojci

1) Stari hleb
2) Nesto suhomesnato (dimljeni ili suvi vrat, cajna kobasica, kulen, sunka....)
3) Malo belog sira (a i ne mora)
4) Kackavalj 200 gr
5) Pecurke
6) Zacini po ukusu (Origano, bosiljak, biber, vegeta..)
7) Ulje
Za besamel sos
1 kasika brasna
250 ml mleka

Priprema

1.

Stari hleb iseci na kriske pa zatim na kockice.

Sipati ulje u tepsiju (otprilike 20X30). Sipati malo vise ulja. Ne samo podmazati. Npr. da ga bude za pola prsta. Spustiti kockice u ulje i rasporediti.

2.

Napraviti besamel sos. Malo redji nego obicno. U manjoj posudici proprziti ravnu kasiku brasna na malo ulja. Dodati mleko i mesati dok ne provri i ne zgusne se. Ako je gusto dodati jos malo mleka (da bude kao testo za palacinke). Tu se doda soli i po zelji bibera i vegete. Ja sam stavila i malo bosiljka i origana.

3.

Taj sos se lagano kasikom rasporedi po kockicama hleba. On ce ga kasnije kad se zapece uciniti meksim.

4.

Preko naseckati suvo meso i rasporediti. Ja sam imala dimljeni vrat i cajnu kobasicu. Moze se nadrobiti i belog, bilo kojeg kravljeg sira a i ne mora. Naseckati sampinjone (malo krupnije). Ja sam stavila 4 vece pecurke. Moze se prosarati kecapom.

5.

Staviti u zagrejanu rernu na 200 C da se pece. Nisam pratila vreme ali gotovo je kad hleb porumeni. Izvaditi iz rerne i posuti rendanim  kackavaljem (Moze gauda, edamac, trapist...sta god). Posuti malo origanom i vratiti u rernu na par minuta da se sir istopi.

  • Kruh-stari(1)
  • Stari-hljeb(1)
  • Star-leb(1)
  • Stari-kruh(1)
  • Strai-kruh(1)
  • Ručak(1)
  • Pizza-od-kruha(1)

18

Eto...drago mi je da vam se dopalo. Hvala na poverenju ❤️

Olja, baš je lepo! Sinoć sam sve iseckala, pa jutros na brzaka skuvala bešamel i imali smo fini, topli doručak 😉 Izostavila sam šampinjone a svega se tu našlo, slaninice, kulena, kobasica...😛 Super recept, hvala ti! 👋

Pa tako nekako 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Musaka (casserole) od tikvica i starog hleba
Pomoravka

Musaka (casserole) od tikvica i starog hleba