Recept sa jednog italijasnkog sajta, prilagođen našim ukusima.
Recept sa jednog italijasnkog sajta, prilagođen našim ukusima.
Sastojci
Priprema
Prvo izvadite kore iz pakovanja i prebrojte ih. Ja sam ih imala 18 komada što je bilo dovoljno za 9 trouglova.
Na stolu ili radnoj površini stavite jednu koru, malo je premažite maslinovim uljem, pa preko nje stavite drugu, opet premažite i savijte je na pola po dužoj strani. Opet premažite i ponovo savijte na pola po dužoj strani.
U posebnoj posudi izgnječite sir, dodajte 2-3 kašike maslinovog ulja, da se sir lepše umuti, posuti timijanom i izmešati. Mortadelu iscepkati sitno.
Na spremljenu koru kašičicom mestimično stavljajte fil od sira, između cepkanu mortadelu i tako do skorog kraja kore. Od donjeg kraja krenite sa uvianjem torougla. Tako spremite i sve ostale trouglove.
Ređajte ih u pleh na koji ste stavili papir za pečenje, opet gornju koru malo premažite maslinovim uljem, pospite makom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta.
Posluživanje
Ako vam se čini da je potrebno mnogo maslinovog ulje nije tako. Ne mogu da vam kažem koliko tačno ali stvarno nije puno. Ako koristite neku drugu vrstu sira onda je potrebno malo taj sir i posoliti.
Kako je tebi ispao recept?
10