Moj profil

Nevjerovatna rolada od banane i oraha

180
Nevjerovatna rolada od banane i oraha

Ovaj recept je dobar zbog toga sto u isto vrijeme imas kremu i biskvit i samo zamotas.
Pronasla sam recept jos 1993 godine u magazinu i od tada ga cesto pravim.
Nadam se da ce se svidjeti i vama.

Ovaj recept je dobar zbog toga sto u isto vrijeme imas kremu i biskvit i samo zamotas.
Pronasla sam recept jos 1993 godine u magazinu i od tada ga cesto pravim.
Nadam se da ce se svidjeti i vama.

Sastojci

Krema
320 gr.(11 ounce) kremastog sira (koristim philadelphia cream cheese)omeksanog na sobnoj temperaturi
1/2 cup secera (ja stavim smedji secer jer mi je ukusnije)
3 zlice mlijeka
biskvit -zuti dio
1 kasicica tekuce vanilje moze i vanilin secer
1/3 cup secera (koristila smedji)
1 veca banana to je otprilike 1/2 c
1/2 cup isjeckanih oraha
1/2 cup brasna
1/2 zlicice pecolni prasak
1/4 zlicice sode bikarbone
biskvit -bijeli dio
1/2 cup secera

Priprema

1.

Sir i secer dobro ulupajte dok ne dobijete glatku smjecu, te i dodajte cijelo jaje i 3 zlice mlijeka.Jos lagano promjesajte.
U pleh za rolade stavite papir za pecenje i premazite ga lagano uljem
Onda razmazite kremu po njemu i stavite sa strane dok napravite biskvit.

2.

biskvit zuti : zumanca, vanilja i secer dobro ulupati da dobijete pjenastu
svijetlo zutu boju dodajte izgnjecenu bananu i jos malo promjesajte ,te
dodajte i fino isjeckane orahe i to jos lagano promjesajte.

3.

Bjelanca ulupajte ne skroz i polako dodajite secer da dobijete smjesu
kao za poljubce

4.

Zuti i bjeli biskvit lagano pomjesajte da se sjedini .
Tome dodate:
Brasno koje ste pomjesali sa pp.i s.bikarbona
Veoma pazljivo sjedinimo

5.

Smjesu jako pazljivo stavimo povise kreme koju smo vec stavili u pleh.
Peci jedno 15 -20 min u zagrijanoj pecnici (185 -190 ili vec na koliko
pecete rolade)

6.

Na krpi posutoj secerom u prahu odmah okrenemo roladu .
Jako pazljivo odvojimo papir od kreme .Pocmemo od jednok coska te
mozete uz pomoc dugog noza uz papir polako odvajati kremu.Ako vam
ostane malo kreme na papiru ne brinite to je normalno, mozete nozem
pokupiti i staviti gdje vam fali.
7. Sada roladu zamotamo kako to inace radimo.

7.

Ako zelite stavljati kremu povise nje ide ovako:

8.

gr.kremastog sira pomjesamo sa pola zlicice tekuce vanilje to dobro ulupamo mixserom i polako dodamo 1 cup secera u prahu .
Mjesamo dok ne dobijemolijepu gustu smjesu i tome dodamo 1 ili 2 zlice mlijeka tako da kremu mozemo razmazati. Povise toga jos mozete politi otopljenom cokoladom.

9.

Ja ovo stavim ponekad ali vise puta ne.

Posluživanje

Note:
Mjera je 1 cup= 237 ml. moze i 250 ml.
Ja stavim smedji secer jer mi je nekako ukusniji.U orginalu ide bijeli .
Velicina pleha je 38×25,5 cm moj je 44,5×30,5 pa je rolada tanja

Znaci velicina moze biti od 38×25,5 do 44,5×30,5 Ako je manja krema ce izgledati deblja i rolat ce biti debjli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima