Moj profil

New York Cheescake

15 minuta
47
New York Cheescake

Kao i za večinu drugih, i za ovaj kolač ima mnogo dosta sličnih recepata, a ja ću evo dodati ovaj po kojem sam radio ovu "tortu" nedavno pa je svima bila veoma dobra.

Kao i za večinu drugih, i za ovaj kolač ima mnogo dosta sličnih recepata, a ja ću evo dodati ovaj po kojem sam radio ovu "tortu" nedavno pa je svima bila veoma dobra.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 g keksa-po želji
50 g maslaca
1-2 žlice šećera po želji
450 g sira (piladelfija ili abc ili nešto slično
60 g kiselog vrhnja
100 g šećera u prahu
3 jaja
20 g brašna može i žlica vanili pudinga( prah)
limunova kora
vanili ekstrakt po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za podlogu staviti mljevene kekse i istopljeni maslac u posudu i izmješati. po želji dodati 1-2 žlice šećera, a ja sam zbog kontraksa napravio tamnu podlogu pa sam dodao čajnu žlicu kakaa u prahu.

dobivenu masu staviti u kalup pa ili žlicom ili rukama pritisnuti da se malo nabije. Ostaviti u hladnjak da malo stisne....

2.

za fil staviti u posudu sir, kiselo vrhnje, šećer, jaja, limunovu koru, te sve dobro izmiksati. po želji dodati vanilijev ekstrat ili pravu vaniliju... na kraju ručno umiješati brašno ili vanilijev puding.

masu izliti u model i u pećnicu

3.

Peći u predhodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta pa potom smanjiti na 120 stupnjeva i peći još 75-90 minuta. Pečena je kad se rubovi malo zapeku, a sredina ostane svijetla, kao da je još tekuća. Na manjoj temperaturi se peče jer torta često pukne, a na ovaj način je manje mogučnosti za pucanje.

4.

jedna varijacija je da se nakon 75 minuta izvadi te namaže sa još jednim slojem fila od kiselog vrhnja, malo šećera i vanilijevega ekstrakta po želji pa se vrati natrag u pećnicu još 15 minuta.

  • Torte(2)
  • Cheesecake(1)

2

torta je predivna👍

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm....obavezno probati...prefino izgleda🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

New York Cheesecake
mmmary

New York Cheesecake