Moj profil

Nijansirani kolač

3

prvo jedno pa drugo pa treće

prvo jedno pa drugo pa treće

Sastojci

Tijesto
10 dkg margarina
25 dkg brašna
5 dkg šećera
1 velika žlica kakaka
Biskvit
5 žlica brašna
vanilin šečer
Krema
7 dcl mlijeka
25 dkg šećera
5 žlica kukuruznog škroba
5 dkg čokolade
25 dkg margarina
malo mlijeka
malo ruma
Čokoladna glazura
100 g čokolade
5 žlica mlijeka

Priprema

1.

Za tijesto u brašno pomiješano sa pola praška za pecivo razmrvite margarin, dodajte šećer, jaje, kakao i vrhnje te izradite prhko tijesto. Ostavite pola sata da odstoji na hladnom. Podijelite ga na dva dijela, razvaljajte i pecite na okrenutoj strani pleha

2.

Za biskvit odvojite žumanjke od bjelanjaka. U bjelanjke stavite pola praška za pecivo i miksajte. Kad se stvrdnu bjelanjca dodajte šečer i miksajte dok se šećer ne otopi pa dodajte žumanjke i miksajte dok se smjesa ne ujednači. Dodajte vanilin šećer i brašno umiješajte lagano žlicom. Pecite u plehu iste veličine kao i kore i pečeno vodoravno prerežite na dva djela.

3.

Za kremu obje vrste šećera i kukuruzni škrob izradite sa malo mlijeka te ukuhajte u preostalom mlijeku. U vruče dodajte čokoladu i miješajte i ostavite da se ohladi. U ohlađeno dodajte pjenasto izrađen margarin.

4.

Kremom premažite koru prethodno namazanu mješavinom ruma i mlijeka, na nju položite biskiv premažite ga kremom i stavite navlaženu koru, pa premažite kremom, na nju stavite biskvit i sve ukrasite čokoladnom glazurom.

5.

Za čokoladnu glazuru mlijeko, margarin i čokoladu otopite na pari mješajući. Sklonite te još malo miješajte pa prelijte po kolaču.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)