Moj profil
stellaau
7.10.2013.

Nikujyaga

40 minuta
10

Japansko tradicionalno jelo bez kojeg se ne moze 

Japansko tradicionalno jelo bez kojeg se ne moze 

stellaau
7.10.2013.

Sastojci

za
5 krumpira
3 luka
2 mrkve
0.5dl soy umaka
1dl sake (Japansko vino)
0.5dl mirin (Japansko slatko vino)
0.5dl secera
sol
500gr svinjskog ili govedjeg mesa

Priprema

1.

isjecjite na tanke trakice svinjsko ili govdje meso i stavite ga na ulje (sesame ili peanut)

2.

dodajte krumpir i mrkvu isjeckanu na kockice i luk isjeckan na trecine

3.

dodajte casu vode i pirjajte 15 minuta

4.

kad krumpiri postanu mekani dodajte soy, sake, sol i secer. Mirin ako imate. Pirjajte jos 15 minuta.

5.

Kad je gotovo Japanci savjetuju da odstoji jos 30minuta bez kuhanja

  • Govedina(1)
  • Sa žlicom(1)
  • Kuhano(1)
  • Azijsko(1)
  • Krumpir(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Svinjetina(1)

1

Super, zaboravila sam na ovo fino i lagano jelo! 👍 Neki serviraju uz konnyaku noodles kao juhu. A moze se dodati i ekstra povrca. 🙂