Autor poručuje da su ove ćufte kompilacija više recepata i da su zato dobile naziv NIRVANA. Pored omiljenog sosa, uz testeninu ili hleb sa belim lukom, možda je to ono što tražite.
Napravila sam i ja par manjih izmena.
Autor poručuje da su ove ćufte kompilacija više recepata i da su zato dobile naziv NIRVANA. Pored omiljenog sosa, uz testeninu ili hleb sa belim lukom, možda je to ono što tražite.
Napravila sam i ja par manjih izmena.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejati na 200°C.
Dve kriške starog hleba, bez korice, potopiti u mleku.
Meso staviti u veću činiju i začininti ga dodajući usitnjenu goveđu kocku, luk, beli luk, bosiljak, origano, tucanu ljutu papriku, parmezan,Vuster sos i kriške hleba sa mlekom.
Dobro umesiti meso sa dodacima, oblikovati ćuftice, poređati ih na pleh obložen papirom za pečenje, staviti u zagrejanu rernu i peći 25 minuta.
Za sos, na maslinovom ulju propržiti luk, dodati slaninu, beli luk i bosiljak a posle par minuta i pola kašike brašna. Propržiti kratko pa naliti sok od paradajza, kašičicu šećera, tabasko sos i kuvati na tihoj vatri, uz povremeno mešanje, desetak minuta.
Posluživanje
Poslužiti uz kuvanu testaninu ili prilog po želji.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara