Ovo je recept iz časopisa Gloria, iz one rubrike gdje zvjezde kuhaju. Nisam upamtila koja je to točno zvjezda bila. Isprike unaprijed ako se ovaj recept već nalazi tu...nije mi se dalo sve pregledati jer ima puno, puno pita i torti od jabuka! Uglavnom, jednostavna i fina poslastica!
Ovo je recept iz časopisa Gloria, iz one rubrike gdje zvjezde kuhaju. Nisam upamtila koja je to točno zvjezda bila. Isprike unaprijed ako se ovaj recept već nalazi tu...nije mi se dalo sve pregledati jer ima puno, puno pita i torti od jabuka! Uglavnom, jednostavna i fina poslastica!
Sastojci
Priprema
Tijesto mjesite dok ne postane prhko, a potom ga stavite na 1 sat u hladnjak, zamotan u prozirnu foliju.
1 jabuku ogulite, narežite na kockice te kuhajte 10 min. sa maslacem, šećerom i vanil šećerom. Često miješajte!
Drugu jabuku ogulite, te narežite na tanke kriške. Kuhajte sa šećerom i cimetom sve dok ne omekša. Usitnite mikserom da dobijete pire.
Izradite maslac sa šećerom. Dodajte jaje, brašno, prašak za pecivo i pire od jabuke.
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Razvucite tijesto, te obložite oblik za nisku tortu promjera 24 cm koji ste prethodno namazali maslacem i pobrašnili. Tijesto malo izbodite vilicom pa na njega stavite komadiće kuhane jabuke, a potom smjesu pirea od jabuke. Pecite 30-35 min.
Ja sam radila u kalupu veličine 28 cm, pa sam radila ovakvu smjesu i pola.
2