Moj profil

Niške gurabije

25
Niške gurabije

Ovako ih je pravila moja tetka, i bilo ih je uvek puna vangla.. Sto duze stoje, (ako uspeju da opstanu) ,sve su bolje....  :)

Ovako ih je pravila moja tetka, i bilo ih je uvek puna vangla.. Sto duze stoje, (ako uspeju da opstanu) ,sve su bolje....  :)

Sastojci

1 limun (strugana kora i iscedjen sok)
3 kasike meda
100 gr secera u kristalu
oko 1/2 kg brasna
na vrh noza praska za pecivo
na vrh noza soli

Priprema

1.

Umutiti mast sa otprilike polovinom pripremljenog secera, dodati med i zumanca. Ne morate koristiti mikser.Ovo se muti varjacom :)

2.

U umucenu mast dodati so, limunov sok i koru, i prasak za pecivo. Polako dodavati brasno da se dobije testo koje se ne lepi za ruke. U pocetku ce se mrviti, nemojte dodavati nikakvu tecnost, malo mesenja i sve ce biit ok.

3.

Tri belanca ovlas izlupati viljuskom tek da zapene i ostaviti na stranu.Ostatak secera pomesati sa orasima u posebnoj posudi.

4.

Od testa razviti koru debljine oko pola cm ,moze i malo tanje ako zelite da lici na keks,  vaditi razlicite oblike, moja tetka je pravila vencice, ja ovog puta nisam. Svaki kolacic umociti u muceno belance, pa u secer i orahe.

5.

Redjati na pleh podmazan sa malo masti i posut brasnom, i peci da porumene, ne predugo, desetak minuta najvise na 180 stepeni.

  • Mast(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Starinski-keksici(1)
  • Gurabije(1)
  • Vanilice-grcke(1)
  • Orasi(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)
  • Slatki-keks(1)

5

🙂

poznato i fino,😉

Nema nista bez kolaca sa mas " 🙂 Hvala devoted, pa to su si nasi niski kolaciki 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)