Ovo je moja deviza za ručak.Ako nije bilo ništa sa kašikom da se pojede kao da nisam ni ručala.Naročito zimi ,nešto toplo uvek podiže raspoloženje.
Ovo je moja deviza za ručak.Ako nije bilo ništa sa kašikom da se pojede kao da nisam ni ručala.Naročito zimi ,nešto toplo uvek podiže raspoloženje.
Sastojci
Priprema
Očistiti luk i sitno ga iseći,šargarepu očistiti i iseći na kockice kao i tikvicu.
Skuvati odvojeno leblebije i proso.
Izdinstati luk na 2 kašike ulja da zažuti pa dodati kockice šargarepe.Doliti malu šoljicu vode i dinstati dok šargarepa ne omekša.Dodati tikvice,dinstati još par minuta.
Dodati skuvane i oceđene leblebije i skuvano proso,naliti sa 1 dl vode i nastaviti sa dinstanjem.Kada voda ispari do pola naliti sok od paradaiza ,poklopiti i ostaviti da se kuva 10-15 minuta.Začiniti solju,biberom,majčinom dušicom a po ukusu može i jedna mala ljuta papričica.
Posluživanje
Za ljubitelje mesa može biti prilog nekoj krmenadli,nama je bilo dovoljna samo salata.
:(Još nema komentara