Moj profil

Nizozemska - Dagnje s mrkvom i umakom od sira

35 minuta
4
Nizozemska - Dagnje s mrkvom i umakom od sira

Nizozemska kuhinja temelji se na kontrastu mesa i morskih plodova. Ovdje se podjednako uživa u haringama, lososu i dagnjama, kao i u govedini – koja se kombinira uz razno lokalno uzgojeno povrće.


Nizozemska kuhinja temelji se na kontrastu mesa i morskih plodova. Ovdje se podjednako uživa u haringama, lososu i dagnjama, kao i u govedini – koja se kombinira uz razno lokalno uzgojeno povrće.


Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
400 g očišćenih dagnji
2 žlice maslaca
500 g mrkve
1 žlica Vegete
Za umak
Za posluživanje
nekoliko ploški popečenog kruha
nekoliko dagnji u ljušturi za ukrašavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dagnje uronite na 1-2 minute u kipuću vodu i izvadite.

2.

Na zagrijani maslac dodajte mrkvu narezanu na kockice i popecite uz miješanje oko 4 minute da omekša.

3.

Zatim dodajte blanširane dagnje i 1 žlicu Vegete, pa promiješajte.

4.

Nakon toga dodajte na kolutiće narezani mladi luk i pirjajte nekoliko minuta.

5.

Umak pripremite tako da vrhnje zagrijete do vrenja, dodate naribani sir i miješajući otopite.

6.

Posolite, popaprite i na laganoj vatri kratko kuhajte da dobijete željenu gustoću.

7.

Jelo pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite umak, na umak dodajte dagnje i popečene ploške kruha te poslužite.

Savjet

Kad dagnje kuhate u ljušturi upotrijebite samo one koje se otvore. One koje se nisu otvorile bacite.

  • Skoljke(2)
  • Dagnje(1)
  • Dganje-s-umakom(1)
  • Kuhinja-nizozemske(1)
  • Skoljke-s-povrcem(1)
  • Skoljke-s-umakom(1)
  • Nizozemska-kuhinja(1)
  • Nizozemski-sir(1)
  • Dagnje-s-umakom-od-sira(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od brusnice
netherland

Umak od brusnice