Moj profil

Nizozemski mirisni kolač sa bademovim tijestom

78
Nizozemski mirisni kolač sa bademovim tijestom

...prepisujem sa neta

...prepisujem sa neta

Sastojci

TIJESTO
250 g brašna
1 žličica pp
2 žlice spekulas začina (klinčić, cimet,oraščić, kardamom, anis)
zz soli
175 g maslaca
BADEMOVO TIJESTO
125 g oljuštenih mljevenih bajama
125 g šećera
ZA DORADU
oljuštenih bajama (za svaku kocku vam trebaju po 2 kom)koje prepolovite i dobijete 4

Priprema

1.

Pomješajte brašno, pp,sol, šećer i začine.

Maslac izrežite na listiće i umiješajte u suhe sastojke, ako je tijesto presuho, dodajte malo mlijeka i umijesite glatko tijesto.

Tijesto umotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 2 sata.

Dotle pripremite bademovo tijesto.

Bademe koje ste blanširali, ogulili im kožicu, te malo posušili(ovo možete napraviti ranije), sameljite i izmješajte sa svim ostalim sastojcima, u ovom slučaju koristite bijeli šećer, ja sam koristila smeđi pa mi fil nema svjetlu boju kao u originalu.

Nakon dva sata izvadite tijesto iz frižidera i podijelite na dva dijela, jedan dio razvaljajte i stavite u škrovadu obloženu papirom za pečenje vel.20x26. Ako vam se kida samo spojite i poravnajte rukama, zatim ga premažite jajem(dorada) po tome rasporedite bademovo tijesto, opet premažite jajem, te prekrijte sa drugim dijelom tijesta

Ponovo premažite jajem te oštrim nožem napravite kocke i ukrasite polovicama badema.

Pecite na 18o˙ dok ne dobije boju

Posluživanje

..kao šta rekoh, prepisano , nama se jako dopao, jednostavan je za napravit, a uz šalicu čaja je izvrstan izbor .

  • Bademi(5)
  • Kolači(2)
  • Kolač(2)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Obavezno-isprobati(1)
  • S-schtollennn(1)
  • Badem(1)
  • Praznici(1)
  • Keksi(1)

9

Sad ćeš mi se smejati, draga Yaja. Tvoji kolači, kao da su sa dvorskih trpeza iz doba baroka, rokokoa!

predivno!samo ti prepisuj i dalje draga moja!

Odličan ti je kolač, odličan!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mirisni kolač
darwina

Mirisni kolač

Mirisni kolač
strumfeta

Mirisni kolač