Jednostavno i fino, simply njam njam.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za biskvit izmiksati. Ispeći biskvit u protvanu 25x30.
U zdjelici pomiješati 2 žl vode s 1 malom žlicom ruma i 1 malom žlicom šećera. Kada je biskvit pečen, preliti preko biskvita.
8 dcl mlijeka u koje smo dodali šećer i vanili šećer staviti na vatru da provrije. U preostalih 2 dcl mlijeka umiješati žutanjke i brašno. Kada mlijeko provrije, maknuti sa vatre, neprestano miješajući dodati mlijeko sa žumanjcima, vratiti na laganu vatru i kuhati 2 min opet neprestano miješajući.
Posebno izraditi maslac sa štaub šećerom. Kada se krema koju smo kuhali ohladi, dodati izrađeni maslac sa šećerom.
Premazati biskvit kremom. Staviti u frižider i ohladiti.
Prijedlog: ako ne želite baciti bjelanjke koji ostanu od kreme, možete ih izlupati u snijeg, dodati 3 žl šećera, 3 žl brašna, 1/2 praška za pecivo i ispeći beze koru (pečem ju 10ak min u pećnici ugrijanoj na 150/160C i prelijem sa par žlica toplog mlijeka). U tom slučaju slažem kolač na idući način: biskvit, pola kreme, beze kora, druga polovica kreme.
Posluživanje
Kod posluživanja rezati na kocke, na svaku kocku istisnuti malo šlaga iz boce i posipati čokoladnim mrvicama/strugotinama ili sa malo kakaoa.
Idealno poslije nedjeljnog obiteljskog ručka ili za vikend druženje s prijateljima.
:)
Kako je tebi ispao recept?
5