Moj profil

Njambrek torta…

75
Njambrek torta…

"Dobrota u riječima stvara povjerenje.
Dobrota u mislima stvara dubinu.
Dobrota u davanju stvara ljubav." (Lao Tse)

Draga Njambrek,
duša ti je prekrasna…
Velika i topla…
_*Toliko dobrog činiš,*_
toliko toga od sebe daješ pa mislim da je red da se i tebi nešto pokloni…
Njambrek torta za ženu sa srcem kao kuća…

"Dobrota u riječima stvara povjerenje.
Dobrota u mislima stvara dubinu.
Dobrota u davanju stvara ljubav." (Lao Tse)

Draga Njambrek,
duša ti je prekrasna…
Velika i topla…
_*Toliko dobrog činiš,*_
toliko toga od sebe daješ pa mislim da je red da se i tebi nešto pokloni…
Njambrek torta za ženu sa srcem kao kuća…

Sastojci

Biskvit:
2 vrećice vanil šećera
100 g šećera
1 dcl ulja
5 velikih žlica vode (vruće)
110 g brašna
2 velike žlice krušnih mrvica
prstohvat soli (za bjelanjke)
Krema od oraha:
Kakao krema:
4 dcl vrhnja za šlag (zaslađenog)
1 vrećica bijele želatine
Ukrašavanje:
malo čokolade za kuhanje (ribane)
malo crvene jestive boje u prahu
Preljev za kore:
2,5 dcl mlijeka
4 velike žlice ruma

Priprema

Biskvit
1.

Žumanjke, šećer i vanil šećer miksati dok ne dobijemo gustu smjesu

2.

U dobivenu smjesu dodati ulje, vruću vodu, mljevene orahe i 2 velike žlice krušnih mrvica

3.

Sve sjediniti te na kraju umiješati brašno pomiješano sa pecilnim praškom i čvrsti snijeg od bjelanjaka sa prstohvatom soli

4.

Smjesu uliti pek papirom obložen kalup za torte

5.

Biskvit peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 185°C oko 25-30 minuta

6.

Pečenog pustimo da se ohladi

7.

Ohlađeni biskvit prerežemo tako da dobijemo 3 kore
Krema od oraha:

8.

Napraviti čvrsti šlag od 4 dcl vrhnja za šlag

9.

U šlag umiješati mljevene orahe

10.

U bijelu želatinu koju smo pripremili dodajemo žlicu, dvije kremice te sjedinimo

11.

Želatinu sa dvije žlice kreme dodajemo u preostalu kremu i dobro sjedinimo
Kakao krema:

12.

Napraviti čvrsti šlag od 4 dcl vrhnja za šlag

13.

U šlag umiješati kakao u prahu

14.

U bijelu želatinu koju smo pripremili dodajemo žlicu, dvije kremice te sjedinimo

15.

Želatinu sa dvije žlice kreme dodajemo u preostalu kremu i dobro sjedinimo
Slaganje torte:

16.

U kalup u kojem smo prethodno pekli biskvit za tortu stavljamo najlon foliju koja viri i malo van kalupa

17.

U tako pripremljen kalup stavljamo prvu koru

18.

Poškropimo je preljevom od mlijeka i ruma

19.

Koru premažemo kremom od oraha te je ravnomjerno rasporedimo

20.

Stavljamo drugu koru

21.

Poškropimo je preljevom te na nju ravnomjerno rasporedimo kakao kremu

22.

Završavamo sa trećom korom koju također poškropimo preljevom

23.

Rubove najlon folije koji su ostali viriti iz kalupa prebacimo preko zadnje kore i sve skupa stavimo na hlađenje u frižider 2 h

24.

Nakon tog vremena tortu vadimo iz kalupa

25.

Gornju koru ukrasimo šlagom koji smo prethodno obojili crvenom jestivom bojom i posipamo sa malo naribane čokolade za kuhanje
Dobar tek!!!

Posluživanje

Njambrek torta
Servirana Njambrek torta
Servirana Njambrek torta 2
Servirana Njambrek torta – bliže

  • Torte(5)
  • Torta(2)
  • Fine torte(2)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Prijateljske-posvete(1)
  • Torti(1)
  • Ariana(1)
  • Orasi(1)
  • Torta-orescki-cokolada(1)

57

Draga moja Njambrek, prošlo je jako puno godina a torta je još uvijek tu i tvoja je 😉 Lijepi pozdrav i tebi draga moja 😘

Drage moje coolfrendice, skoro sam i zaboravila da imam svoju tortu. 🙃 Sve vas lijepo pozdravljam nakon 13 godina 😘😍🥰

Draga Mimino, dobro nam došla… Nadam se da će Vam se torta svidjeti… Javi kako ti se svidjela…Hvala… :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grilijas torta
mignonne

Grilijas torta

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta