Moj profil

Njemačka - Jetrica s jabukama

40 minuta
23
Njemačka - Jetrica s jabukama

Jetrica popržena na kockicama blago kisele jabuke dat će jelu vinski okus, a prilog od pire krumpira kremasti doprinos ovoj specifičnoj kombinaciji njemačke kuhinje.

Jetrica popržena na kockicama blago kisele jabuke dat će jelu vinski okus, a prilog od pire krumpira kremasti doprinos ovoj specifičnoj kombinaciji njemačke kuhinje.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
600 g teleće jetrice
250 ml mlijeka
1 žlica Vegete
50 g maslaca
100 g luka
500 g jabuka
400 ml vode
200 ml mlijeka
50 g maslaca
1 žličica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Teleću jetricu narežite na manje i tanje ploške ili prutiće, zalijte s mlijekom i pustite da odstoji 1-2 sata.

2.

Jetricu ocijedite i osušite papirnatim ubrusom.

3.

Zajedno pomiješajte krušne mrvice, crvenu papriku i 1 žlicu Vegete.

4.

Pospite preko jetrice ravnomjerno s obje strane.

5.

Ovako pripremljenu jetricu kratko popržite s obje strane na dobro zagrijanom maslacu dok ne dobije lijepu boju pa je izvadite i ostavite sa strane na toplom.

6.

Na istom ulju kratko popržite luk narezan na ploške, tek toliko da malo zažuti.

7.

Dodajte oguljene i očišćene jabuke narezane na kockice, pirjajte na laganoj vatri dok jabuke i luk ne omekšaju.

8.

Po potrebi podlijte s malo vode.

9.

Pire krumpir pripremite prema uputi na pakiranju.

Posluživanje

Jetricu s jabukama poslužite uz pire krumpir.

Savjet

Da bi jetrica imala bolji okus, ostavite je 1-2 sata da odstoji u mlijeku. Mlijeko će izvući gorčinu.

  • Njemačka(1)
  • NJEMAČKA KUHINJA(1)
  • Jetrica(1)
  • Jetrice(1)
  • Ništa bez jabuka(1)
  • Teleca-jetrica(1)
  • Eu-recept(1)
  • Okusi-za-sve-jezike(1)
  • Teletina-s-jabukama(1)

3

I ja sam gledala, i ja ću napraviti.Ali bez jabuka , jer nevolim mješati okuse!

😋👍

gledala sam danas... mmm... moj muž pita - Kada ćeš nam ovo naraviti?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jetrica u umaku od ajvara
DUKA11

Jetrica u umaku od ajvara