Priprema
-
1.
Za tamnu kremu zagrijte 300 ml slatkog vrhnja, ali nesmije zakipiti. Prelijte vrhnjem izlomljenu mliječnu i tamnu čokoladu i mješajte dok se čokolada ne otopi. Ohladite sat vremena na sobnoj temperaturi i nakon toga stavite u hladnjak na 4-5 sati ili preko noći.
-
2.
Za svijetlu kremu zagrijte 200 ml slatkog vrhnja, ali nesmije zakipiti. Prelijte vrhnjem izlomljenu bijelu čokoladu i mješajte dok se čokolada ne otopi. Ohladite sat vremena na sobnoj temperaturi i nakon toga stavite u hladnjak na 4-5 sati ili preko noći..
-
3.
Nakon 5 sati ili sljedeći dan izvadite svijetlu i tamnu kremu iz hladnjaka i svaku zasebno izmiksajte kratko mikserom. Rasporedite tamnu kremu u čaše, a nakon toga i svijetlu kremu te stavite u hladnjak.
-
4.
U vodu stavite gustin, šećer i cimet te dobro izmješajte da nebi bilo grudica i kuhajte dok se malo ne zgusne. Dodajte višnje i prokuhajte još minutu dvije. Maknite sa vatre i dodajte višnjevac i ohladite. Prelite po čokoladnim kremama i još kratko ohladite u hladnjaku.
Posluživanje
Ja sam posložila u 4 čaše
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (40)
Učitaj prethodne komentarePredivna izvedba Lili
jel ovo meni nekako promaklo
...savršena kombinacija...savršena ideja za jednostavan desert.
Hvala draga....
prekrasno izgleda
hvala
Jedno pitanjce, "pravo slatko vrhnje" da li podrazumijeva Dukatovo Brzo&Fino vrhnje za šlag?
Recept mi se čini predobar i svakako ću ga isprobati!
da to je pravo mliječno slatko vrhnje
o, kako je ovo dobrooo, ode u "omiljene" da se ne zaboravi..... hvala za receptić
nema na čemu
Extra je ... moji traze jos i jos heheh ...