Moj profil

Njezne krofnice

39
Njezne krofnice

Recept je iz casopisa " Mein Schönes Land" i radila sam ga po zelji mog dragog...jer je njegova baka to njemu radila jos dok je bio klinac....

Recept je iz casopisa " Mein Schönes Land" i radila sam ga po zelji mog dragog...jer je njegova baka to njemu radila jos dok je bio klinac....

Sastojci

250ml vode
10g secera
125g brasna
prstohvat soli, ribana korica jednog limuna i ulje za przenje

Priprema

1.

Vodu, secer,lim. koricu, maslac i malo soli zakuhajte, smanjite vatru i dodajte brasno te mijesajte dok se ne stvori glatka kugla ( oko 3 min ).

Skinite sa vatre i dodajte jedno po jedno jaje, mijesajuci svako oko 1 minute.

2.

Tijesto stavite u spricu ( ili u plasticnu vrecicu i odrezite jedan kut, ja sam tako radila kad nisam imala spricu) i istiskujte krugove ili oblikujte oblike po zeli. Istiskujte ih na pripremljene kvadrate od  papira za pecenje kojeg ste malo namastili.

U vruce ulje stavljajte krofnice tako da uzmete papir na kojemu su i okrenete u tavu ( pazljivo....vruce!!!  ;) ).  Poklopite nakratko, pola minute. Skinite poklopac, okrenite ih  i przite dok se lijepo ne zazute.

Vadite ih na salvete da se upije visak masnoce i pospite secerom u prahu u kojeg mozete po zelji staviti malo cimeta.

Posluživanje

Prvi puta sam ih danas radila i sve su mi pojeli jos vruce.... Iza malo "petljanja" ali se isplati....okus je sasvim poseban

  • Krofne(5)
  • Krafne(2)
  • Desert(1)
  • Fino-i-isprobano(1)
  • Princes-krafne(1)
  • Pareno-testo(1)
  • Churos(1)
  • Zakuski(1)

12

Nikada mi nije palo na pamet probati. Budem drugi puta. Hvala ti jos jednom

odlične,šuplje iznutra baš za punjenje,da mi nisu pojeli u trenutku ,slikala bi 😀

Hvala na povjerenju. Kakve su ispale iz pecnice, za princeze? 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne